Contrada Polpicello, 88042 Falerna (Catanzaro)
De boerderij Mendicino is een plek om een dag of een vakantie ondergedompeld in het weelderige groen van de olijftakken en in alle rust aan vele gerechten zorgvuldig bereid in de meest eenvoudige en traditionele genieten door te brengen. Hier kunnen de gasten worden verwelkomd in een familiale omgeving die de mogelijkheid om een aangename dag genieten van de smaken van de lokale traditie en genieten van ontspannende geeft.
(Vertaald met Google Translate)De boerderij ligt in Falerna, in de provincie Catanzaro tussen olijf-, wijngaarden en fruitbomen (vijgen, pruimen, merendelle, etc.). Klanten zijn ondergebracht in zes kamers met badkamer voorzien van alle comfort. De gasten hebben ook een restaurant dat typische lokale gerechten bereidt.
Evenals een plaats van ontspanning, wandelingen en ontmoetingen, de vakantie op de boerderij biedt haar bezoekers om te leren over de verschillende activiteiten die plaatsvinden in het land, zoals: het verzamelen van vijgen, groenten, oogst en tijdens de olijven plukken sessies om de nieuwe olie, ervaringen smaak voor jong en oud, om het land te leven te ontdekken.
Als voor het restaurant van de boerderij, de gerechten zijn lokale en regionale typisch. De producten worden geteeld of gekweekt in totaal natuurlijk regime. Gasten kunnen kiezen uit verschillende gerechten, waaronder: pens met diunelle, pasta en bonen met en zonder korst van varkensvlees, orecchiette met raapstelen en verse zelfgemaakte pasta. Lam, kip ribs, worst, spek gebakken in de oven of op de grill, begeleid door seizoensgebonden groenten.
Niet te vergeten de specialiteiten in olie of azijn, hoofdkaas, capicolli, typische salami, geplette olijven, verschillende soorten pizza vergeten, vijgen "Jette en Crucette" geproduceerd en opgeslagen in de zomer met dezelfde procedure als werd gedaan in het verleden en tenslotte de zelfgemaakte desserts; waaronder jam, cakes, oranje taarten, mostaccioli, cuzzupe, fraguni bucunotti en de periode van Pasen, en vele vele anderen.
(Vertaald met Google Translate)Andere agriturismi in het gebied bekijken