Nello splendido paesaggio di ulivi secolari della Murgia salentina, a pochi km dalla Valle d'Itria e dal mare, la masseria regala un ambiente suggestivo e la cucina tipica a km 0.
Nelle verdeggianti colline di Ostuni immersa tra aranci e olivi secolari, si trova l'agriturismo Salinola, un'oasi di pace per una vacanza di relax sia al mare che in campagna.
Circondato da boschi nel cuore della Valle d'Itria, con fattoria didattica, allevamento e produzione di prodotti tipici, è una masseria del XVII sec. con trulli, piscina e chiesa.