Ostern rückt näher. Es gibt kaum eine bessere Möglichkeit, um ein paar Tage in einem der zahlreichen Bauernhöfe in Italien zu verbringen, sich an frischer Luft zu entspannen und die ersten warmen Sonnenstrahlen beim Frühlingserwachen der Natur zu genießen. Auch in Italien ist Ostern das Fest, bei dem tief verwurzelte regionale Bräuche aufleben, die an jedem Ort unterschiedlich und fest mit den Zyklen des Bodens verbunden sind, mit archaischen Bräuchen und christlicher Spiritualität. Bei Tisch gibt es selbstverständlich bodenständige Produkte.
Viele Bauernhöfe stellen ihren Gästen Ostern Spezialangebote mit Preisnachlässen zur Verfügung, in denen die Mahlzeiten und Übernachtungen enthalten sind. Dank Sonderaktionen, Spezialangeboten und Last-Minute-Buchungen haben Sie die Möglichkeit, zu wirklich interessanten Preisen wunderschöne Osterntage in einem Bauernhof zu verbringen.
Die Angebote der Bauernhöfe für Ostern schließen häufig auch die Möglichkeit ein, Ausflüge, Reitwanderungen, Wellnessbehandlungen und Besuche von traditionellen Festen der Gegend zu organisieren und – warum nicht – durch das Erlernen der Zubereitung von typischen Spezialitäten an den Bräuchen der Ostervorbereitungen teilzuhaben.
Schauen Sie sich Region für Region an und wählen Sie den Bauernhof aus, in dem Sie Ostern verbringen möchten:
Ostern auf dem Bauernhof in Abruzzen
Von der antiken Hirten- und Bauerntradition der Cantori della Passione (Passionssänger) bis zu den vielzähligen Osterprozessionen, wie der von Sulmona „La Madonna che scappa“ („Die eilende Madonna“, wortwörtlich - Maria erfährt von der Auferstehung Jesu) oder der Prozession von Penne, einer wunderschönen, mittelalterlichen kleinen Stadt. Zu Ostern gibt es Lamm mit Ei und Käse und „Fiadoni“, im Ofen gebackene Brottaschen mit Käsefüllung.
Ostern auf dem Bauernhof in Basilikata
Während der gesamten Karwoche findet in Barile, einer Gemeinde alten italo-albanischen Ursprungs, das katholisch-byzantinische Fest Java e Madhe mit beeindruckenden Darstellungen der Ereignisse der Passion statt. Der Frühling ist auch die beste Zeit, um die faszinierenden Höhlensiedlungen in Matera zu besuchen und die jährliche Rückkehr der Raubvögel, wie bspw. der Rötelfalken zu beobachten.
Ostern auf dem Bauernhof in Kalabrien
In Catanzaro kann man am Karfreitag der Zelebrierung der „Naca“ beiwohnen (bei der die Jesus-Statue auf eine Bahre gelegt wird). Am Ostersonntag findet in Vibo Valentia, in Laureana di Borrello und in anderen kleinen Orten der Provinz ein ergreifendes Ritual statt, das von der Siegeshymne der Blaskapelle begleitet und mit Petardenknallen beendet wird.
Ostern auf dem Bauernhof in Kampanien
Das Osterfest in Kampanien verbindet eine ausgeprägte Spiritualität mit der Freude über den Beginn der schönen Jahreszeit. In Neapel besucht man am Gründonnerstag Grabstätten („Fare i Sepolcri“): Es werden auf einem langen Spaziergang in Festkleidung sieben Kirchen besucht. Beeindruckend sind die Messen während der Karwoche in den Dörfern, ganz besonders in Somma Vesuviana, Sorrento, Taurano und Calitri. Der typische Osterkuchen „Pastiera“ (Mürbeteigkuchen mit Ricotta) muss unbedingt probiert werden.
Ostern auf dem Bauernhof in Emilia Romagna
In Fiorenzuola d'Arda vergnügt man sich beim typischen Geschicklichkeitswettbewerb mit hartgekochten Eiern. Auch in Tredozio spielen Eier, die auf die unterschiedlichste Weise zubereitet werden, bei dem Fest der hartgekochten Eier eine zentrale Rolle. Die öffentlichen Gärten von Ravenna werden zu Ostern zum bevorzugten Ausflugsziel.
Ostern auf dem Bauernhof in Friaul Julisch Venetien
In Cividale del Friuli findet an den Plätzen das antike Osterspiel „Il Truc“ statt. In der Provinz von Pordenone, in Erto und Casso, wird am Karfreitag das Osterfest durch die Darstellung des Leidenswegs Christi zelebriert. In Triest wird der einfache und schmackhafte Osterkuchen „Pinza“ zubereitet.
Ostern auf dem Bauernhof in Latium
Die Festveranstaltungen und Dorffeste in den Gemeinden dieser Region wie Tarquinia, Palombara Sabina und Pulcherini di Minturno sind sehr zahlreich und werden von religiösen Darstellungen begleitet. In Tuscania kann man der „Processione degli Incappucciati“ (Prozession der Kapuzenträger) beiwohnen: Hinter der Statue der Maria ziehen verkettete, barfüßige Männer in schwarzer Kleidung mit langen Kapuzen her. Besonders reich zu Ostern ist die Küche in Latium: Vom Osterlamm über Artischocken auf jüdische Art bis zu den „Maritozzi“ (römische Rosinenbrötchen).
Ostern auf dem Bauernhof in Ligurien
In Ligurien kann Ostern die Gelegenheit für das erste Baden im Meer sein, für das Entdecken des Zaubers der Cinque Terre oder den Besuch des Aquariums in Genua. Dies ist aber noch nicht alles: In Chiavari findet am Ostersonntag ein berühmter Antiquitätenmarkt statt, während in Rapallo ein 100 Kg schweres Ei auf der Strandpromenade aufgebrochen wird. Am Ostermontag hat man dann die Wahl zwischen dem Ausstellungsmarkt für Olivenöl in Moneglia, einer geführten Besichtigung im Park von Portofino oder dem Fest der Focaccia in Recco.
Ostern auf dem Bauernhof in der Lombardei
Longardore verwandelt sich während der Karwoche in ein antikes Jerusalem. In Mantua wird am Karfreitag auf dem Hauptaltar der Basilika der Schrein der „Sacri Vasi“ geöffnet. Es wird geglaubt, dass die Gefäße mit Erde vermischte Tropfen des Blutes Jesu enthalten. Am Abend werden die Reliquien in einer Prozession durch die Straßen der Altstadt getragen; der Prozession voran geht der Bischof von Mantua.
Ostern auf dem Bauernhof in den Marken
Zum Osterfest in der Altstadt von Cagli ziehen die Mitglieder der Bruderschaften in Kapuzen und barfuss durch die Straßen; in Cantiano wird „La Turba“ inszeniert, bei der sich Theaterszenen und religiöse Prozession abwechseln. In Fermignano findet die feierliche Prozession des Toten Christus statt, bei der die Altstadt von Ölfackeln erhellt wird.
Ostern auf dem Bauernhof in Molise
Am Nachmittag des Karfreitag wird in Porto Recanati der Tote Christus auf eine Bahre gebettet, die von zwölf Fischern gehalten und, begleitet von den Gläubigen, in Prozession getragen wird. Auch hier ist die regionale Küche besonders reich: Von Käsebällchen und den typischen „Fiadoni“, bis zum Fleisch am Spieß und dem Osterkuchen „Pigna“.
Ostern auf dem Bauernhof in Piemont
In vielen Dörfern und Ortschaften, insbesondere in Asti und Cuneo, wird jedes Jahr im Rahmen von Feierlichkeiten, Platzfesten und historischen Anlässen an das alltägliche Leben von einst erinnert. Es gibt sehr alte Rituale, wie das cantè j’euv, bei denen Gruppen von Jugendlichen bei Sonnenuntergang singend und musizierend von Hof zu Hof ziehen und um Eier bitten. Die historische Inszenierung im Gedenken an die Passion Christi in Romagnano Sesia gehört zu den berühmtesten in Italien.
Ostern auf dem Bauernhof in Apulien
Das Wachrufen des Leidenswegs Christi verbindet sich hier, wie auch in anderen Regionen, mit der Zelebrierung des Schmerzes der Madonna, der “Schmerzensmutter”. Die dramatische Sakralität des Kreuzwegs mit peitschenden Soldaten wird häufig in anschließenden Momenten von der Menschenmenge exorziert, z. B. durch das Explodieren der „Quarantane“ in Ruvo di Puglia, oder durch das Flaggenspiel „Nzegna“ in Carovigno. Das typische Ostergebäck in dieser Gegend sind „Taralli“ und „Scarcelle“.
Ostern auf dem Bauernhof in Sardinien
Am Karfreitag wird in Sarule, in der Provinz Nuoro, im Rahmen einer religiösen Veranstaltung in Kostümen, des sogenannten s'iscravamentu, an die Abnahme von Christus vom Kreuz erinnert. An der Zeremonie nimmt die gesamte Bevölkerung teil. In Iglesias findet am Dienstag der Karwoche die Prozession der Geheimnisse statt, bei der sieben Puppen, die das Leiden Christi darstellen, in der Prozession der Geheimnisse durch die Straßen der Stadt getragen werden. Am Gründonnerstag findet die Prozession der Schmerzensreichen Mutter Gottes statt, während der die Statue der Madonna in sieben Kirchen getragen wird, um die Suche nach ihrem Sohn zu symbolisieren.
Ostern auf dem Bauernhof in Sizilien
Ostern in Ispica ist noch von einem Brauch aus dem Mittelalter geprägt, bei dem ein Zug aus Geißlern gebildet wird. In Aragona enden die Riten der Karwoche am Ostersonntag mit dem „Incontro dei Giganti“ (Treffen der Giganten) zwischen dem Auferstandenen Jesus und der Mutter Maria und den Riesenstatuen des Hl. Peter und des Hl. Paulus.
Ostern auf dem Bauernhof in der Toskana
Im Zentrum von Florenz findet am Ostersonntag der Historische Umzug des von weißen Ochsen gezogenen Karrens zum Domplatz statt. In Castiglione di Garfagnana, einer traumhaften mittelalterlichen Ortschaft, findet am Abend des Gründonnerstags die „Prozession dei Crocioni“ statt, Glaubensritual und eindrucksvolle Darstellung zugleich.
Ostern auf dem Bauernhof in Trentino-Südtirol
In Südtirol wird das Osterfest besonders stark empfunden. In jeder Kirchengemeinde werden nach der Messe Aktivitäten und Spiele für Kinder geboten, wie Eierfärben, gefolgt von der Suche nach Geschenken, die der Osterhase gebracht hat, während die Erwachsenen sich mit „Ostereierguffen“ vergnügen. In Sterzing finden zu Ostern die sogenannten “Osterspiele” mit einem umfangreichen Programm an Konzerten und Theateraufführungen statt.
Ostern auf dem Bauernhof in Umbrien
In den suggestionsreichen unterirdischen Gewölben des Palazzo Orca in Città della Pieve werden am Ostersonntag und am Ostermontag die „Lebenden Bilder“ mit Szenen aus dem Leidensweg, dem Tod und der Wiederauferstehung des Christus dargestellt. In Passignano sul Trasimeno wird der antike Ritus des Waschens der Füße inszeniert. Am Gründonnerstag findet in Piegaro eine einzigartige Prozession statt, die sich an einem Holzbild von Jesus aus dem 18. Jahrhundert inspiriert. In den Straßen des Zentrums von Foligno wird am Karsamstag das antike Drama des Leidens Christi dargestellt.
Ostern auf dem Bauernhof im Aostatal
Im Zentrum von Aosta wird jedes Jahr ein hübscher kleiner Ostermarkt veranstaltet, während in La Thuile, einem bekannten Ferienort inmitten eines großen Talkessels, der vom Rutor-Gletscher geprägt ist, zu Ostern Sportwettbewerbe, Konzerte und Kinderaktivitäten organisiert werden.
Ostern auf dem Bauernhof in Venetien
In Gallio, auf der Hochebene der Sieben Gemeinden, findet am Karfreitag eine große Prozession statt, bei der das Kreuz durch die mit Lichtern und Fackeln beleuchteten Straßen des Dorfs getragen wird. In Fratta Polesine werden am Karfreitag der Kreuzweg und das Abendmahl von kostümierten Darstellern inszeniert. Und genau von hier, bzw. aus Verona, stammt die „Colomba“, der bekannteste und sehr geschätzte Osterkuchen in der Form einer Taube.
Falls Sie sich daher entschließen sollten, Ostern in einem Bauernhof zu feiern, dann haben sie eine originelle und bereits von vielen Familien erprobte Weise gefunden, einen kurzen Urlaub, umgeben von Kultur, Entspannung und guter Küche zu verbringen, um das Grau des Winters genussvoll hinter sich zu lassen.
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