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Im Herzen der Langhe bietet das Restaurant Gerichte der traditionellen piemontesischen Küche mit lokalen Produkten.
Das Restaurant liegt zwischen den Weinbergen von Alba und den grünen Hügeln der Langa montana und serviert Gerichte, die auf den Bio-Produkten des Unternehmens basieren.
Die Küche ist typisch piemontesisch und die verwendeten Rohstoffe stammen fast ausschließlich aus eigener Produktion, wie Fleisch und Robiola di Roccaverano D.O.P.
Der Hof liegt im Hinterland von Varazze, ca. 15 km vom Zentrum entfernt. Es bietet eine typische und raffinierte Küche, das Ergebnis der Liebe zum Land.
Unweit der Ligurischen Riviera, zwischen Feldern und Wäldern, bietet das Restaurant eine heimatverbundende Küche. Hochzeiten möglich.
Der Agritourismus San Desiderio ist eine natürliche Fortsetzung der Zuchtarbeit und liegt auf den Hügeln des Monferrato, neben dem Rest des Hofes der Brüder Merlo.
Im mittelalterlichen Dorf Isolabona befindet sich ein eleganter Saal, der perfekt für Zeremonien im raffinierten und eleganten Stil oder einen romantischen Abend geeignet ist.