De wijnroutes in Toscane: Van Chianti naar Vino Nobile di Montepulciano om de uitzichten en de smaken te ontdekken.

Wijntoerisme ontwikkeld zich langs panoramische routes, rijk aan landschappen, cultuur en recreatieve mogelijkheden, begeleid door borden, informatiepunten, kaarten, etc.  De wijnroutes leiden langs wijngaardes welke open zijn voor het publiek alsmede langs gastronomische establisimenten welke typische locale producten aanbieden. Zij vormen ook een belangrijke mogelijkheid voor de economische en culturele ontwikkeling van de regio. Dit in overeenstemming met de bescherming van de natuurlijke omgeving en regionale waardes.

Langs de Toscaanse wijnroutes, kan je naast het proeven van prestigieuze en wereldberoemde wijnen ook belangrijke historische en artistieke locaties bezoeken en genieten van de adembenemende uitzichten  welke ooit gevierd werden door schilders en nu door fotografen en regisseurs van over de hele wereld. Momenteel zijn er 14 Toscaanse wijnroutes, waarvan de Chianti Colli Fiorentini route wellicht het meest bekend is. 

Chianti en zijn bekende  fles in rieten mand met de zwarte haan op het etiket is sinds lange tijd een iconisch symbool van Toscane.  Het productiegebied van deze historische wijn (met wortels tot in de Etruskische beschaving) omvat het gehele gebied rondom de Toscaanse hoofdstad Florence. Vanuit het zuidwesten kom je eerst in Tavarnelle Val di Pesa en passeer je vervolgens karakteristieke dorpen als Montelupo Fiorentino (wereldberoemd vanwege de keramiek), Lastra a Signa, Scandicci en Florence. Of, beginnend vanuit het zuidoosten, Ponte agli Stolli naar Figline Valdarno, Reggello, Rignano, Impruneta (beroemd om zijn terracotta vazen) en tot slot Fiesole, waar zich de kathedraal van San Romolo bevindt.

Deze reisroute wordt geflankeerd door de Chianti Classico route, deze wijn wordt  in nog slechts negen dorpen op ambachtelijke wijze bereid, te weten:; Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, S. Casciano in Val di Pesa en Tavarnelle Val di Pesa. La Strada dei Vini Chianti gaat door Rùfina e Pomimo, een van de oudste druiventeelt gebieden ten noordoosten van Florence, gelegen tussen Mugello en Casentino.

Ontdek meer naar het noorden, in de richting van Emilia Romagna en Liguria, de wijnroute welke je leidt door de toscaanse heuvels van Candi en Lunigiana. De wijn Candia, die hier geproduceerd wordt, is een lichte witte wijn welke ideaal is bij visgerechten.

Oostwaarts gaande, volg de wijnroute vanuit Lucca (een beeldschone stad bekend van zijn stadsmuren uit de renaissancetijd, de San Martino Kathedraal, het marktplein en zijn mooie villa’s) door de heuvels naar de pittoreske dorp Montecarlo.

In de provincie Prato kan je de historische Medici wijnroute van Carmignano volgen, terwijl je van San Miniato naar Pisa, de heuvels van Pisa doorkruist. In deze regio wordt een lichtere en meer delicate Chianti verbouwd, naast uitstekende andere witte wijnen zoals  Bianco Pisano di San Torpè en Colli dell'Etruria Centrale.

Andere routes die lonken, zijn die van Montespertoli, gelegen op ongeveer 30 minuten ten zuidwesten van Florence en de route van Vernaccia di San Gimignano. Deze wijn is net zo  historisch als het beeldschone dorp waarin het geproduceerd wordt.

De wijnroute van Terre di Arezzo vergezeld ons naar het hart van Toscane temidden van uitstekende wijnen, traditionele ambachten en lokale gerechten.

De etruskische kust wijnroute brengt ons naar zee langs adembenemende uitzichten en onvergetelijke stranden tot voorbij het eiland Elba.In het spoor van wat volgens velen de beste wijn in geheel Italië is, de Sassicaia.

Direct ten zuiden van de  Costa degli Etruschi wijnroute, waar de Monteregio di Massa Marittima route begint, kan je de regio van Monte Amiata verkennen. Om vervolgens via de Montecucco route, welke de Maremma heuvels perfect omsluit, sluiten we de lus met de uitstekende regionale wijn van Morelilin di Scansano’s Bianco di Pitigliano. 

We kunnen tot slot de wijnroute van Vino Nobile di Montepulciano niet over het hoofd zien. Dit is een zeer prestigieuze wijn welke in een werkelijk beeldschone omgeving verbouwd wordt. Mis de rondleiding langs de eeuwenoude wijnkelders in het centrum van het dorp niet. Sla ook een bezoek aan de Montalcino regio in de provincie Siena niet over. Dit is het herkomstgebied van de Brunello di Montalcino en zijn jongere broer, Rosso di Montalcino wijnen, welke goed gecombineerd kunnen worden met Pienza’s pecorino kaas.

Evenementen voor de echte wijnliefhebbers

Vinitaly: een jaarlijkse tentoonstelling van de beste Italiaanse en buitenlandse wijnen

Info: www.vinitaly.com

Cantine Aperte: op de laatste zondag van mei openen de leden van Movimento Turismo del Vino hun deuren voor het publiek en verwelkomen ze wijnliefhebbers in hun wijnkelders.

Info: www.movimentoturismovino.it