In der Landschaft von Altamura, im Park der Alta Murgia, bietet ein Bauernhof-Kloster aus dem 17. Jahrhundert eine typische Gastronomie mit biologischen Produkten aus dem eigenen Betrieb. Lehrbauernhof, Workshops.
In Acquaviva delle Fonti, in der Nähe von Bari und Matera gelegen, bietet die Tenuta del Grillaio gemütliche Zimmer mit allem Komfort, Wi-Fi und ein Restaurant, das echte lokale Produkte serviert.
Der Gutshof ist in einem vornehmen Landsitz aus dem 18. Jahrhundert in der Nähe von Matera - der bekannten Felsenstadt, die unter dem Schutz des Unesco Welterbes steht - gelegen.
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