Restaurant
Agriturismo Corte Manzini
Via Modena, 147/A, 41014
Castelvetro di Modena
(Modena)
Einführung
Der Bauernhof
Der alte Bauernhof, der seit Generationen im Besitz der Familie Manzini ist, wurde im Jahr 2001 zu einer Unterkunft umgebaut, wodurch der heutige Bauernhoftourismus entstand, der sich hauptsächlich auf die kulinarische Tradition der Emilia konzentriert;
Das Restaurant ist in drei Räume aufgeteilt, im Sommer können Sie dank der Gartenlauben Ihr Essen im Freien genießen.
Die Qualität der frischen Pasta wird durch die Erfahrung des "rezdore" der Familie Manzini garantiert, die mit ihrem Engagement zur Herstellung von speziellen Tortellini, Kaisersuppe, Tortelloni, Lasagne, Rosette, Crespelle, Tagliatelle beitragen;
(Übersetzt mit google translate)
Restaurant & Events
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Reservierung erforderlich
charakteristische Gerichte
- Gnocco al forno, salume, cipolline all'aceto balsamico
- Tortellini in brodo
- Tortelloni burro e salvia, pancetta e rucola ragù
- Tigelle o gnocco fritto, con tagliere di salumi di prima qualità e formaggi
- Filetto all'aceto balsamico