Strada Itri-Sperlonga, Km 4,600, Loc. S. Stefano 04020 Itri (Latina)
Torre Rossa ist ein Bauernhof, der die Traditionen des Gebiets der Terra Aurunca wieder in Erinnerung bringt; er befindet sich in einem Gebäude des 14. Jahrhunderts, bereits Mühle und Kirche des Heiligen Stephan.
Der Bauernhof liegt zwischen den sanften Hügel und dem Meer von Sperlonga und möchte die Besonderheiten eines Territoriums hervorheben, das reich an Geschichte und natürlichen Produkten ist.
Die Gastlichkeit des Torre Rossa möchte ein Anlass sein, um die Emotionen und die Weisheit einer menschengerechten Lebenskultur wiederentdecken zu können; die Zimmer sind ruhig und komfortabel (alle mit Badezimmer).
Die Räume bilden die Wiedererlangung der Traditionen: die Materialien, der Stein, das Holz, das Metall – sind für eine natürlich essenzielle Funktion genutzt worden. Die Einrichtungsgegenstände und antiken Möbel verbreiten die ländliche Kultur längst vergangener Zeiten.
Der ländliche Betrieb erzeugt mit den Techniken des biologischen und integrierten Anbaus: natives Olivenöl Extra Itrana, reinsortiges Öl, aufgrund einer frühen (November) oder späten (April) Ernte mit einem intensiven oder leichten Fruchtgeschmack; frisches Gemüse, Obst, Nüsse.
Die Macchia Mediterranea und der Korkeichenwald umgeben den Bauernhof.
Der Torre Rossa fügt sich in den Regionalpark der Monti Aurunci und der Riviera di Ulisse längs der Küste zwischen Sperlonga und Gaeta. Dank einer Segelschule kann dieser Sport auch ausgeübt werden.
Auf diesen Hügeln wurde bereits zur Zeit des römischen Kaisers Tiberius die renommierten Weine Cecubo und Formiano erzeugt, die von Horaz und Titus Livius gepriesen wurden, und zahlreich sind die Zeugnisse aus dieser Zeit, angefangen bei der archäologischen Ausgrabungsstätte von Minturnae, mit einem Teil der alten Via Appia, dem Forum, dem Theater bis zur Villa des Tiberius in Sperlonga mit dem dazugehörigen Nationalmuseum. Weitere Zeugnisse befinden sich in den angrenzenden Städten Formia, Gaeta, Fondi und Terracina.
Der mittelalterliche Teil Gaetas - Zeuge einer ereignisreichen Geschichte mit zahlreichen berühmten Persönlichkeiten - ist eine außergewöhnliche Verbindung verschiedener wirtschaftlicher Epochen, die sich ab der Zeit des Königreichs Neapel bis zu den letzten Ereignissen vor der Einigung Italiens aneinanderreihten und in denen die Stadt eine herausragende kaufmännische und militärische Rolle spielte.
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Nur für Gäste geöffnet
Reservierung erforderlich
Nur festes Menü
35€
Ja
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