Via Cattognano, 19, 54015 Comano (Massa-Carrara)
Eine alte Residenz, die zwischen Mitte 1600 und Anfang 1800 erbaut wurde und heute mit allem modernen Komfort restauriert wurde, wobei der Charme des alten Gebäudes erhalten blieb. Casa Turchetti liegt in der grünen Lunigiana, einem Grenzgebiet zwischen der Toskana, Ligurien und der Emilia.
Das Restaurant ist typisch für die Lunigiana, mit typischen Zutaten, die vom Chefkoch überprüft werden, echten Zutaten, von der Firma hergestellten Produkten und eigenen lokalen 0 km.
Auch bei der Zubereitung von Fleisch, Kuchen und Brot, wie z.B. dem Kochen nach Text, folgt der Küchenchef noch fast vergessenen Traditionen.
Die köstlichen Desserts werden als Einzelportion mit größter Sorgfalt und mit saisonalen Zutaten zubereitet.
(Übersetzt mit google translate)
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