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Aus Trulli bestehender Bauernhof, der Anfang des 19. Jh. erbaut wurde. Nach sorgfältiger Renovierung verspricht die Anlage mit vier Trulli den Gästen ein einzigartiges Erlebnis.
5 km von den Ionischen Stränden entfernter befestigter Bauernhof aus dem 16. Jh. mit Stern- und Tonnengewölben und Tuffsteinmauern bietet apulische Küche mit hofeigenen Zutaten.
Von Wäldern umgebener Hof mit Trulli, Pool und Kirche aus dem 17. Jh. erzeugt im Itria-Tal typische Produkte und betreibt Viehzucht sowie einen Schulbauernhof.
In den grünen Hügeln von Ostuni von Orangen-und Olivenbäumen, liegt die Farm Salinola friedliche Oase für einen erholsamen Urlaub am Strand und in der Landschaft.