Die Küche ist typisch piemontesisch und die verwendeten Rohstoffe stammen fast ausschließlich aus eigener Produktion, wie Fleisch und Robiola di Roccaverano D.O.P.
Veranstaltungen und festliche Anlässe: Feste und Feierlichkeiten, Hochzeiten
Der Agritourismus San Desiderio ist eine natürliche Fortsetzung der Zuchtarbeit und liegt auf den Hügeln des Monferrato, neben dem Rest des Hofes der Brüder Merlo.
Veranstaltungen und festliche Anlässe: Feste und Feierlichkeiten, Hochzeiten
Mulino di Lerma befindet sich inmitten des Waldes der mittelalterlichen Burg der Spinola, zu Füßen der Ortschaft von Lerma, umgeben vom Naturpark Capanne di Marcarolo.
Veranstaltungen und festliche Anlässe: Feste und Feierlichkeiten, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen
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