Le rouge des couchers de soleil, le grincement des feuilles sous les pieds, le parfum des châtaignes grillées. Pour évoquer tout cela, c'est la saison qui vient de commencer, l'automne.
L'automne est l'une de nos saisons préférées et vous l'avez certainement compris l'année dernière lorsque nous avons partagé avec vous un décalogue de choses à faire (vous ne vous souvenez pas ? vous pouvez lire notre éditorial ici) et vous avez beaucoup aimé. Aujourd'hui, nous voulons vous proposer 10 nouvelles choses à faire à l'automne pour célébrer avec vous le 21 septembre!
Vous êtes curieux? Tout ce que tu as à faire, c'est de commencer à lire.
1. Participer à (au moins) un festival
Avec l'arrivée de l'automne, les produits savoureux sont tous à l'honneur. Les châtaignes, le vin, les truffes et les champignons sont parmi ceux que l'on déguste à cette période de l'année. Que diriez-vous de le faire pendant un festival ou une foire ?
Il existe de nombreuses fêtes dédiées aux vendanges et aux vendanges, comme celle de Donnas en Vallée d'Aoste ou celle de Marino en Latium, où en plus de la dégustation des vins locaux, vous pourrez assister à une véritable compétition entre les différents cépages.
Dans le Trentin Haut-Adige, plusieurs régions célèbrent le Törggelen entre le début de l'automne et novembre. Pratiquement durant ces journées, les vignerons présentent leurs vins et vous invitent à les déguster dans leur salon avec des quenelles, des châtaignes, de la choucroute et des saucisses faites maison.
Un autre produit d'automne est la citrouille et pour déguster un doc vous devez aller à Udine à la fin du mois d'octobre où se déroule la célèbre fête de la citrouille de Venzone. Le protagoniste incontesté de la cuisine d'automne piémontaise est la truffe, qui est célébrée chaque année à la Foire internationale de la truffe blanche à Alba.