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C'est en 2008 que, suite à une série de pures coïncidences, nous avons déménagé de Brianza, où nous habitions, pour acheter et rénover une demeure entre les Langhe et Monferrato. C'est ainsi que notre aventure a commencé, et le 1er octobre 2011, nous avons inauguré la Tenuta Valdorso ! Avec nos 8 chambres, le restaurant et toute l'activité agricole dont nous nous occupons. Ce qui nous rend spéciaux ? Nous mettons notre c?ur dans tout ce que nous faisons.

Je m'appelle Viola et depuis 2006, j'ai commencé une belle aventure avec ma mère Elisabetta et son mari Guido : depuis la mer de Viareggio, nous avons déménagé dans les collines pour ouvrir une petite entreprise agricole. Après avoir nettoyé l'oliveraie et ravivé les vignes, nous avons commencé la production biologique d'huile d'olive vierge et de vin rouge et rosé. Ce qui nous rend uniques ? En suivant le rêve de ma mère, nous avons décidé de mettre à disposition des hôtes des caravanes hongroises du début du XXème, toutes situées au milieu des oliviers !

La nécessité d'équilibrer les comptes de l'entreprise agricole, spécialisée dans l'élevage de brebis, nous a amenés, en 1994, à ouvrir notre maison d'hôtes pour toutes les personnes amoureuses de la vie à la campagne et de l'?nologie de notre territoire. La modernisation et l'extension de nos locaux existants nous a permis de créer un endroit enchanteur, aux pieds du Borgo di Posada, dans le Parc Tepilora, où nous accueillons nos hôtes à bras ouverts.