Pantalini 157, 14051 Bubbio (Asti) Code
Paola groeide van jongs af aan op tussen de wijngaarden en de natuur. Ze trad in de voetsporen van haar boerenouders en ontwikkelde een echte passie voor landbouw en koken. In 2012 kwam een droom uit: het oude gedeelte van de boerderij werd omgebouwd tot kamers en een restaurant voor eenvoudige, rustieke en familiale gastvrijheid. De boerderij, gelegen op een heuvelachtige positie op 5 minuten van Bubbio , biedt de typische keuken van Asti Langa. Paola, een boerenkok, creëert een showcase van het grondgebied door middel van de grondstoffen die aan tafel worden geserveerd.
Van de restauratie van een oude boerderij met een schuur die teruggaat tot 1830, werden zij verkregen:
- een klein appartement met een balkon en uitzicht op de kersenbomen, een tweepersoonsbed, een slaapbank voor twee personen, een volledig uitgeruste keuken;
- 3 kamers, waarvan de namen zijn gewijd aan producten van het bedrijf, met TV, Wi-Fi, een badkamer met haardroger, beddengoed en handdoeken, toiletartikelen voor persoonlijke hygiëne.
Het ontbijt, geserveerd in een kamer met een panoramisch uitzicht, bestaat uit koffie, cappuccino, thee en producten van de boerderij, zoals vers fruit, vleeswaren, kaas, jam, vruchtensappen, cakes, koekjes.
De keuken is geïnspireerd op de Piemontese recepten met een focus op de seizoensgebondenheid en de kwaliteit van de grondstoffen; De maaltijden worden geserveerd in een typische ruimte met bakstenen plafonds, kruisgewelven en stenen muren. Rijke selectie van lokale wijnen en buitenruimte voor cocktails en in de zomer dineren.
(Vertaald met Google Translate)
In het nabijgelegen dorp Bubbio bevinden zich
- de ICARO stoeterij voor liefhebbers van paardrijden
- De Torelli wijnmakerij, waar je niet alleen een familiaal onthaal vindt, maar ook een keuze en kennis van biologische wijnen.
- VIGNETTE IN VIGNA van de kunstenaar Roby Giannotti; het zal een aangename ontdekking zijn als je aankomt in de biologische wijnkelder van Torelli.
De heuvels in de omgeving zijn een trekpleister voor fietsers.
Acqui Terme,een kuuroord om te bezoeken, en Roccaverano, de thuisbasis van ROCCAVERANO DOP (slow food presidium) een balkon over de Langhe, Apennijnen en Alpen.
Ook een bezoek waard zijn Asti en Alba, met hun typische producten (wijnen, truffels) en Canelli, de stad van de wijn, met de suggestieve ondergrondse kelders.
In samenwerking met de boerderijen en leveranciers van de grondstoffen voor de keuken van de agriturismo, kunnen bezoeken aan de boerderij en proeverijen van kazen, vleeswaren en wijnen worden georganiseerd.
Vermeld tijdens het boeken de aanwezigheid van die
De eigenaars worden aansprakelijk gehouden voor ma
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken is nodig
Tot en met 30
À la carte menu
45€
Ja
Hallo, ik ben Paola en ik ben 48.
Ik beheer de Tre Colline in Langa sinds 2012
Ik houd me overal persoonlijk mee bezig ik kook voor de gasten, ik ontvang de reizigers, ik zorg voor de gewassen.
Het was de wens om een passie te volgen die me ertoe heeft aangezet een agriturismo te beheren.
Wat de gasten van Tre Colline in Langa het meest waarderen is de warme gastvrijheid van een gezin.
Het telefoonnummer is:
Door het telefoonnummer te bellen verklaar ik meerderjarig te zijn en akkoord te gaan met de gebruiksvoorwaarden en het privacybeleid.