Restaurant
Agriturismo Trattoria Cooperativa di Superga
Via Superga, 60, 10020
Baldissero Torinese
(Turijn)
Beschrijving
De agriturismo
Sinds 2002 leiden chef-kok Francesco Villano en zijn team de historische Trattoria Superga, gevestigd in het hoofdkantoor van de Cooperativa di Mutuo Soccorso di Superga, die sinds 1902 bestaat.
Francesco heeft, na in verschillende Europese steden te hebben gewerkt, het beheer van het restaurant overgenomen en zo een warme en aangename ontmoetingsplaats gecreëerd voor de leden van de coöperatie en voor de inwoners van het gebied, maar vooral een plek waar iedereen die besluit te stoppen een paar aangename uren kan genieten van uitstekend eten en goede wijn tegen zeer redelijke prijzen.
(Vertaald met google vertalen)
Restaurant & Evenementen
Restaurantservices
- Plaatselijke keuken
- Menu met producten van de boerderij
Toegang
Voor iedereen toegankelijk
Representatieve gerechten
- Polenta con gorgonzola, Tomini al verde, Flan di verdura con fonduta
- Risotto al Castelmagno o gorgonzola e noci o radicchio e mascarpone
- Agnolotti al sugo d?arrosto o burro e salvia; Tagliolini tartufati
- Brasato al Roero; Sottofiletto al pepe verde; Finissima di fassone rucola e parmigiano
- Bounet al cioccolato e amaretti; Tarte Tatin calda con gelato crema