Meer informatie over de volgorde van aanbiedingen
We leggen op ons bord en in onze glazen wat groeit in onze wijngaarden, velden, tuinen, akkers en stallen. Echt slow food met een 0-kilometergarantie, in plaats van industrieel fas
In de buurt van Bressanone, lunches en diners van de Zuid-Tiroolse recepten gemaakt met de producten op km 0; het organiseren van evenementen voor grote groepen.
Boerderij midden in de ongerepte natuur van de Dolomieten bij San Martino in Badia. In de zomer wordt zijn toevluchtsoord onder de Sasso Putia een herberg.
In een traditionele alpine 14de eeuwse hoeve, het restaurant serveert Zuid-Tiroolse recepten handgemaakte en lokale wijn. Mogelijke private partijen.