Prov.le 358, Otranto - Uggiano le chiesa, 73028 Otranto (Lecce) Code LE07505751000005175
Im Herzen des Salento gelegen und von charakteristischen Trockenmauern umgeben, bietet dieser 20 Hektar große landwirtschaftliche Betrieb inmitten von grünen Feldern und mediterraner Macchia den idealen Ort, um einen rundum ruhigen, erholsamen Urlaub zu verbringen. Genießen Sie typische Gerichte der salentinischen Küche.
Der Bauernhof wartet mit unabhängigen Einzimmerwohnungen, Apartments und Bungalows auf, die über eine ausgestattete Kochnische, Bad mit Dusche, TV, Klimaanlage/Heizung, private Veranda sowie einen großen Freiluft-Gemeinschaftsbereich mit WLAN verfügen.
Aushängeschild des Bauernhofs ist die typische salentinische Küche, die mit Produkten aus eigener Herstellung zubereitet und in zwei Speisesälen serviert wird. So werden zum Beispiel Orecchiette und Maccheroncini auf Bauernart, Sagne 'ncannulate mit Soße, Saubohnen und Chicorée sowie gegrilltes Fleisch geboten. Auf Anfrage wird zudem reichhaltiges Frühstück mit frisch gemolkener Kuhmilch, Kaffee, hausgemachtem Kuchen und Kringeln sowie im Steinofen gebackenem Biskuit serviert.
Für Campingfans wurde ein großer, grüner und schattiger Bereich eingerichtet.
Der Bauernhof mit Bioagricert-Zertifikat widmet sich seit 10 Jahren dem biologischen Anbau und stellt Weizen, Gerste, Hafer, Gemüse und Oliven her. Er gehört dem Kreis „Scuola in Fattoria“ (Schule auf dem Bauernhof) an und bietet im Frühjahr interessante didaktische Rundgänge.
Im Minizoo kann man eine Vielzahl von Tieren beobachten und streicheln: der Esel Arturo, die Kuh Carolina sowie Strauße, Lamas, Pferde, Ponys, tibetische Zicklein und Hoftiere wie Hasen, Hühner, Gänse, Enten und Pfaue.
Kunstinteressierte werden sich freuen zu hören, dass Prof. Sandro Marinacci vor Ort Kurse in Steinbildhauerei in Lecceser Kalkstein anbietet.
Alle
Reservierung empfohlen
Festes Menü und à la carte
28€
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