Via Bagatino 3, 46040 Cavriana (Mantua)
In einer wunderschönen Umgebung, auf den Hügeln am Gardasee, bietet der Bauernhof Unterkunft und Verpflegung in einer rustikalen Umgebung von Charme.
Das gastronomische Angebot ist beachtlich: appetitliche lokale Wurstwaren und Käse, hausgemachter Senf, Kiwisenf, herzhafte Kuchen nach traditionellen Familienrezepten. Und noch mehr Kaponsei, Kutteln, Bohnen mit Schweineschwarte, Tagliatelle mit Fasansauce und das außergewöhnliche Risotto mit Wachteln, das die Küche von Nuova Scardua berühmt gemacht hat. Es geht weiter mit Braten und Eintöpfen mit Polenta oder gegrillt, Gemüse aus dem Garten und Weinproduktion begleiten das Essen. Zum Abschluss mit typischen Süßigkeiten wie Sbrisolona oder Pudding, die echte.....
(Übersetzt mit Google Translate)
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