Restaurant
Agriturismo Nuova Scardua
Via Bagatino 3, 46040 Cavriana (Mantoue)
Description
L'agritourisme
Dans un cadre magnifique, sur les collines près du Lac de Garde, la ferme offre hébergement et restauration dans un environnement rustique et charmant.
L'offre gastronomique est respectable : charcuterie et fromages locaux appétissants, moutarde maison, moutarde kiwi, tartes salées préparées selon les recettes familiales traditionnelles. Et encore du caponsei, des tripes, des haricots à couenne de porc, des tagliatelles à la sauce de faisan et l'extraordinaire risotto aux cailles qui a rendu célèbre la cuisine de Nuova Scardua. Il se poursuit avec des rôtis et des ragoûts avec de la polenta ou grillés, des légumes du jardin et la production de vin accompagnent le repas. Pour finir avec des sucreries typiques comme le sbrisolona ou le pudding, le vrai....
(Traduit avec google translate)
Restaurants & Evénements
Services du restaurant
- Cuisine du terroir
- Menu utilisant les produits de l'exploitation agri
Accès
Ouvert à tous
Réservation
Réservation souhaitée
Couverts
Jusqu'à 40
Spécialités de la maison
- Capunsèi
- Tagliatelle al fagiano
- Gallina ripiena servita con la pearà
- Risotto con le quaglie
- Sbrisolona
Situation
Agriturismo Nuova Scardua
Via Bagatino 3, 46040
Cavriana (Mantoue) Imprimer les indications routières du gérant
Cavriana (Mantoue) Imprimer les indications routières du gérant
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