Restaurant
Agriturismo Cascina Madonna
via Alessandria 55, 14030
Refrancore
(Asti)
Einführung
Der Bauernhof
Unsere Küche basiert auf der traditionellsten typischen piemontesischen Küche, mit einigen persönlichen Interpretationen . Die Menüs variieren je nach Jahreszeit und somit je nach dem, was der Gemüsegarten und der Obstgarten des Unternehmens bieten . Unsere
Eier geben hausgemachten Nudeln und Desserts eine besondere Note und erinnern an Geschmäcker und Aromen, die jetzt vergessen
sind.Die typischen Gerichte wie das "bagna cauda" und das "fritto misto alla piemontese" werden nur auf Bestellung zubereitet.
Während der Zeremonien ist es möglich, das Menü nach Belieben festzulegen, aber innerhalb der vom Bauernhof erlaubten Kanons
.
(Übersetzt mit google translate)
Restaurant & Events
Dienstleistungen der Restaurants
- lokale Küche
- Menü mit landwirtschaftlichen Produkten
charakteristische Gerichte
- Affettato della cascina con sgonfiotti
- Risotto alla zucca e castelmagno
- Agnolotti al Plin al sugo d?arrosto
- Brasato al nebbiolo
- Faraona al forno