Restaurant
Agriturismo Cascina Madonna
via Alessandria 55, 14030
Refrancore
(Asti)
Description
L'agritourisme
Notre cuisine est basée sur la cuisine piémontaise typique la plus traditionnelle, avec quelques notes d'interprétation personnelle . Les menus varient selon la saison et donc selon ce que le potager et le verger de l'entreprise offrent . Nos
œufs donnent une touche spéciale aux pâtes faites maison, aux desserts et rappellent les goûts et les arômes oubliés
.Les plats typiques tels que la "bagna cauda" et le "fritto misto alla piemontese" ne sont préparés que sur commande .
Lors des cérémonies, il est possible d'établir le menu à volonté, mais dans les limites des canons autorisés par la ferme
.
(Traduit avec google translate)
Restaurants & Evénements
Services du restaurant
- Cuisine du terroir
- Menu utilisant les produits de l'exploitation agri
Spécialités de la maison
- Affettato della cascina con sgonfiotti
- Risotto alla zucca e castelmagno
- Agnolotti al Plin al sugo d?arrosto
- Brasato al nebbiolo
- Faraona al forno