Strada Giuseppe La Rosa 7, 95038 Santa Maria di Licodia (Catania) Code 19087047C222305
Auf den Feldern der Provinz von Catania, zwischen dem Ätna und dem Tal, dem Land, wo traditionell bekannterweise Oliven und Zitrusfrüchte angebaut werden, entsteht 2004 der "Turismo Rurale Fontana del Cherubino", mit den Ziel, das typische qualitativ gute extravergine Olivenöl auszuzeichnen. Das Restaurant wurde 2008 neu eröffnet.
Das Restaurant ist am Wochenende (Samstag, Sonntag) und an Feiertagen geöffnet, außer bei Reservierungen für Feiern und geschlossener Gesellschaft.
Das Menü wechselt wöchentlich und basiert auf der traditionellen mediteranischen sizilianischen Art, auf moderne Art zubereitet.
Für unsere Gerichte bevorzugen wir Produkte aus unserer Gegend (Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, Oliven, Kaktusfeigen, Apfelsinen, Eier aus Freilandhaltung, Wein) oder aus der Gegend Ätna und Sizilien, unter Berücksichtigung der Einhaltung von “0 Kilometer”.
Das Restaurant hat drei Säle mit steigender Größe, in denen bis zu 80 Personen untergebracht werden können. Eine große Terrasse sorgt für eine gemütliche Atmosphere beim Mittag- und Abendessen, mit Panoramablick auf das Tal des Simeto Flusses. Der größte Saal ist zusätzlich mit Projektoren und Audio-Anlagen ausgestattet und bietet Sitzmöglichkeiten bis zu 60 Teilnehmern für Workshop, Seminare und Events.
Der “Turismo Rurale Fontana del Cherubino” befindet sich in einer idealen Lage, um den Ätna zu besichtigen, südlich vom Rifugio Sapienza, ca. 20 km entfernt. Ab hier ist es möglich, mit der Seilbahn bis zur Kratermitte des Vulkans aufzusteigen. Wenn man talwärts geht, besteht die Möglichkeit, am Fluss Simeto entlang zu gehen, der wichtigste Fluss Siziliens. Auf dem Fluss Simeto kann man den Lava-Canyon anschauen (Gebiete von gemeinschaftlicher Bedeutung), die charakteristische Saraceni Brücke aus der Epoche der Normannen und die Quelle der grünen Berge „Nebrodi“.
Vom Turismo Rurale aus kann man mehrere Provinzen südlich des Ätnas besichtigen: Paternò, Adrano, S. Maria di Licodia. Hier befindet sich die Cherubino Quelle wonach unser Turismo Rurale benannt ist. Catania mit seinem Barock befindet sich 25 km entfernt, während das Meer der “Riviera dei ciclopi” in 30 km erreichbar ist.
Der Ätna ist eine Gegend mit unvergleichlichem Tourismus und Wein-gastronomie: S. Maria di Licodia ist eines der wichtigsten Gebiete zur Produktion von Olivenöl von DOP Etna, welches man durch die charakteristische Landschaft, die mit Olivenbäumen seit Jahrzehnten bepflanzt ist, erleben kann. Die Ortschaften des Ätnaweines sind von der Straße “Vino dell’Etna” umschlossen, welche vom Hafen Riposto bis Randazzo reicht. In diesem Bereich mangelt es nicht an excellenten kulinarischen Erzeugnissen wie Orangen, Kaktusfeigen, Mandeln und Pistazien.
Hallo, mein Name ist mario und ich bin 72 Jahre alt.
Ich mache diese Arbeit seit 36 Jahren gemeinsam mit meinen kindern.
Gemeinsam wir kochen für die gäste, wir empfangen die gäste, wir kümmern uns um die bewirtschaftung.
Ich habe mich für diese Arbeit entschieden, um den familienbetrieb weiterzuführen
Nach Aussage der Gäste zeichnet sich unser Ferienhof besonders durch die nähe zu kunst- und kulturstätten aus.
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