Via delle Montagnola, 96, Strada in Chianti 50027 Greve in Chianti (Florenz) Code
Das Landgut Ulivello in Chianti befindet sich im Herzen der Toskana, im Chianti-Gebiet, innerhalb der DOCG-Chianti-Classico-Bezeichnung. Darüber hinaus befindet sich das Bauernhaus auf halbem Weg zwischen den Städten Greve in Chianti und dem Zentrum von Florenz, das nur 15 km entfernt ist.
Die Farm entstand aus der Leidenschaft zweier Brüder, Federico und Leonardo, und umfasst einen Olivenhain und einen Weinberg. Sie bieten Verkostungen ihrer Produkte sowie Lebensmittel- und Weinspezialitäten an, die mit äußerster Sorgfalt unter den besten toskanischen Produktionen ausgewählt wurden.
Der Bauernhof befindet sich in einem historisch-ländlichen Komplex, zu dem auch eine wichtige Villa aus dem neunzehnten Jahrhundert gehört: die Villa Ulivello.
Während der letzten Jahrzehnte des letzten Jahrhunderts war der Komplex nicht mehr genutzt worden. Das Gebäude war daher Gegenstand sorgfältiger und kluger Restaurierungsarbeiten, die die ursprünglichen Materialien und architektonischen Strukturen von größerem historischen Wert erhalten haben. Darüber hinaus sind auch einige der historischen Möbel und Ausrüstungen erhalten geblieben.
Die geschäftlichen Aktivitäten finden innerhalb des an die Villa angrenzenden Bauernhauses statt, hauptsächlich in den Räumen, die früher der Stall, das Kutschendepot - der heutige Verwaltungsraum - und das Wohnhaus des Teilpächters waren.
Der umgebende Garten ermöglicht während der Sommersaison auch Essen im Freien und Verkostungen.
Der Bauernhof liegt auf dem Bergrücken, auf dem die Via Chiantigianaverläuft .Im Westen überblickt er die sanften Hügel von Impruneta, während er im Osten einen herrlichen Panoramablick über das Tal des Wildbachs Emagenießt.
Das Landgut ist auch ein privilegierter Ausgangspunkt für leichte Ausflüge zu Fuß, bei denen man den harmonischen Wechsel von Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern mit heimischen Kiefern, Zypressen und Eichen sowie die typischsten Formen des Weinanbaus in der Toskana entdecken kann. Dieses Panorama charakterisiert insbesondere das Chianti-Gebiet.
Darüber hinaus ist der Hof auch ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge in die nur 15 km entfernten Städte Florenz und Greve in Chianti . In weniger als einer Autostunde erreicht man auch San Gimignano und Siena, Kunststädte , die für ihre Gastronomie und ihre mittelalterlichen Traditionen bekannt sind.
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