Loc. Belvedere 12, Montorsaio 58040 Campagnatico (Grosseto) Code 053002AAT0042
Die Rezepte von Mamma Graziella stammen aus der ländlichen Tradition der Maremma. Allein die Gastronomie ist schon Grund genug für einen Besuch auf unserem Hof. Einfache Gerichte mit einzigartigem Geschmack: Dinkel- und Bohnensuppe, Acquacotta, Pappardelle mit Wildschwein- oder Hasensauce, Maremma-Tortelli mit Bietola-Ricotta-Füllung, Wild und saisonales Gartengemüse.
Alle Gerichte werden mit Zutaten aus eigener Herstellung oder von benachbarten Betrieben zubereitet. Dazu wird unser geschätzter Wein Doc Montecucco und das Olio Extravergine di Oliva aus eigener Herstellung serviert.
Nur für Gäste geöffnet
Reservierung erforderlich
Bis zu 16
Festes Menü und à la carte
35€
Ja
14
Guten Tag, mein Name ist Samuele Pierini und ich bin 46 Jahre alt.
Hier bin ich zusammen mit meiner familie, Tommasino Pierini - il papà
, Guido Pierini - fratello
, Alessio Pierini - fratello
, Graziella Brugi - la mamma
Ich arbeite hier seit 20 Jahren gemeinsam mit meiner familie.
Wir kümmern uns um: wir kochen für die gäste, wir kümmern uns um die bewirtschaftung, wir kümmern uns um die tiere.
Ich wollte einen Ferienhof führen, um den familienbetrieb weiterzuführen
Unsere Gäste schätzen vor allem die warme und familiäre atmosphäre.