Loc. Belvedere 12, Montorsaio 58040 Campagnatico (Grosseto) Code 053002AAT0042
De recepten gekookt door Mom Graziella zijn de klassieke landelijke Maremma traditie. Onze gastronomie, dat alleen al is een bezoek aan onze boerderij waard is, bestaat uit eenvoudige gerechten met een unieke smaak, net als de soep van Farro en bonen, acquacotta, pappardelle met wild zwijn of haas saus, de klassieke tortelli Maremma gevuld met snijbiet en ricotta, de tweede wedstrijd vlees en seizoensgebonden groenten uit onze tuin.
Alle gerechten worden bereid met producten van onze boerderij of naburige boerderijen en worden begeleid door onze gewaardeerde Montecucco DOC-wijnen en onze extra vergine olijfolie.
(Vertaald met google translate)
Alleen toegankelijk voor gasten
Vooraf boeken is nodig
Tot en met 16
À la carte en vast menu
35€
Ja
14
Aangenaam, mijn naam is Samuele Pierini en ik ben 46.
Hier ben ik samen met mijn gezin, Tommasino Pierini - il papà
, Guido Pierini - fratello
, Alessio Pierini - fratello
, Graziella Brugi - la mamma.
Ik werk hier 20 jaar in gezelschap van mijn gezin.
Wij houden ons bezig met: wij koken voor de gasten, wij zorgen voor de gewassen, wij fokken dieren.
Ik heb besloten om een agriturismo te beheren om het familiebedrijf in stand te houden.
Onze gasten waarderen vooral de warme gastvrijheid van een gezin.