Podere Fonte Bertusi di Sopra, 73, 53026 Pienza (Siena) Code 55.20.52
Das La Fonte befindet sich zwischen den unnachahmlichen Hügeln von Val d'Orcia, einer der charakteristischsten Landschaften der Toskana gelegen.
Der Bauernhof ist ein Familienbetrieb, besteht aus einem Restaurant zusammengesetzt, vier Wohnungen, ein Handwerk Brauerei, einem Swimmingpool und einem großen Park mit Olivenbäumen, Gemüse, Obstbäume und Nutztieren.
Eine einzigartige Landschaft, ruhige, gemütliche Abwechslung von den Farben der Saison, angenehm in voller Höhe in den Pool zu entspannen oder beim Mittagessen oder Abendessen werden traditionelle Gerichte der Toskana von der ausgezeichneten Bier gebraut in der Gesellschaft begleitet verbraucht.
HOF:
Anfahrt von der weißen Straße, unter der Sonne, auffallenden Farben. Man kann die roten Fliesen zu sehen, die Ockerfelsen und das Blau des Schwimmbad, zwischen den Olivenbäumen. Und um die intensive Gelb des Sommers oder dem hellen Grün des Frühlings. Haus und Pool sind mit Blick auf Hügel rund um Siena wie auf einem endlosen Terrasse gelegt ließ ihn um die Augen wandern, bis Montalcino und darüber hinaus über die Amiata. Hinter dem Haus ein Hain von Eichen und Zypressen, vor Ginster und eine reine Wasserquelle, die bis in die frühen Jahrzehnte des Jahrhunderts die Bewohner von Pienza abgeschreckt. Alle Anrufe auf Ruhe, Entspannung, Wellness. Die Zeit scheint, das Tempo des Lebens zu stoppen, ist placa.Di vor dem Hauptgebäude inmitten der weiten grünen und blühenden Garten, der Pool, die Ihnen unvergessliche Momente zu verbringen. Sie können unsere kleinen Bauernhof mit Nutztieren und dem großen Bio-Garten besuchen, die frischesten Gemüse wird direkt in Ihre Speisen serviert werden.
DAS RESTAURANT:
Eingebettet zwischen den unnachahmlichen Hügeln von Val d'Orcia ist das Ristorante la Source. Eine einzigartige Landschaft, ruhige, gemütliche Abwechslung von den Farben der Saison, angenehm und zum Mittag- oder Abendessen Sie Essen in unserem Restaurant zu konsumieren: Wir sind stolz Gerichte bei der Vorbereitung, die Wurzeln in der Landwirtschaft und der ländlichen Tradition der Gegend haben. Die Küche lebt ausschließlich aus lokalen Zutaten, frische, regionale Produkte sorgfältig in der Toskana untersucht, die von uns oder gekauft von anderen Betrieben oder Lebensmittel Handwerkern hergestellt. Ein ebenso vielfältig und hohe Weine begleiten die besten Gerichte des Restaurants, einschließlich der Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals, die elegante, aber entspannte Atmosphäre kombiniert, zu kombinieren, um das gesellige Essen zu besonderen Anlässen machen sich zu erinnern. Die Atmosphäre im Restaurant warme und einladende bietet die Möglichkeit, mit den Rhythmen und die Atmosphäre in der ruhigen Leben des Landes, unter Verwendung einer großen Außenbereich, in dem das Auge am Horizont, dass Sie verloren Nervenkitzel an den Anblick mit Bezug zu speisen Panorama mit unvergesslichen Sonnenuntergänge gänge~~POS=HEADCOMP über den Crete Senesi und dem Val d'Orcia. Unsere Gäste haben das beste Tisch, die Menüs häufig je nach Jahreszeit ändern, wird die Verfügbarkeit von Produkten aus verschiedenen Betrieben und den immer originelle Ideen unserer Köche in der Küche.
WOHNUNGEN:
Die Wohnungen sind 4: Aia, mit 4 Betten, Caciaiola, 4 Schlafplätze, Granaio, für 4 Personen, und Pagliaio , mit 2 Betten. Sie sind mit großer Sorgfalt eingerichtet, die Einfachheit und subtile Eleganz der toskanischen Stil. Wenig berührt erweichen einen Satz von der strengen und Truhen im traditionellen Stil Nussbaum Möbel dominiert. Die Appartements sind mit allem Komfort ausgestattet: Bad mit Dusche, Zentralheizung, Küche, Kühlschrank, TV, Geschirr, Bettwäsche. Für unser reichhaltiges und leckeres Frühstücksbuffet, verwenden wir ausschließlich Zutaten aus der Region, frisch und echt, für ein Frühstück bei km 0, die die typischen Produkte verbessert, erstellt und pflegt eine Verbindung mit dem Gebiet und begünstigt die gute saisonale Gerichte. Um Sie Ihren Tag mit Geschmack machen zu starten, auf dem Tisch, werden Sie Kuchen, Kekse, Marmelade, Joghurt, Orangensaft, Fruchtsäfte und wieder Brot, Eier, Fleisch, Käse mit leckeren Cappuccino, Kaffee, Milch oder Tee zu finden.
DER BRAUEREI:
Unsere kleine landwirtschaftliche handwerklichen Brauerei im Herzen der Toskana. Die Brasseria della Fonte in der schönen Bauernhof befindet, ist es alles zu Familie geführt. Die Biere sind brassate aus dem Wasser unserer Quelle, mit Gerste und Hopfen in unserem Unternehmen gewachsen. Das Sudhaus ist ein System mit 2 bis 6 hl Bottiche mit vier Fermentern für insgesamt 22 hl, alle entworfen und gebaut, um die höchste Qualität zu erhalten. Ein paar Meter von der Brauerei, wachsen Hopfen wir in unserem Spezialbiere wie FresHoops verwenden, und andere im amerikanischen Stil Ales. Die Kultivierung wird als Experiment im Frühjahr 2015 mit einer Auswahl von zwei amerikanischen Sorten für insgesamt 20 Pflanzen geboren, für mehr als 6 Meter in der Sommersaison gewachsen. Im Jahr 2016 wurde die Plantage auf etwa 430 Einheiten erweitert, mit dem Ziel, die wenigen Sorten Anbau in einigen Saisonbiere für das Aroma verwendet werden. Anfang September werden die Blumen voll von frischen lupulin gesammelt und sofort in das siedende Bottich geworfen, wo sie ihre Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen emittieren. Unser Tap Room ist der Ort, um zu trinken, zu essen und Unternehmen genießen. Hier können Sie unsere Biere an der Spitze der Frische genießen, begleitet von einer Auswahl an Käse und Fleisch von lokalen Produzenten, während die schöne Aussicht auf das Orcia Val d'genießen, immer mit einem Blick auf die Produktionsanlage.
(Übersetzt mit Google Translate)
Zwei Kilometer entfernt liegt Pienza, von Papst Enea Silvio Piccolomini (Pius II), reich an Monumenten und Kunstwerken gebaut. Es liegt auf einem Hügel mit Blick auf das Val d'Orcia vor 'Amiata, ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel
In der Nähe gibt eine Vielzahl von kleinen perfekt erhaltenen mittelalterlichen Dörfer: San Quirico d'Orcia, Bagno Vignoni mit den Thermen von Lorenzo dem Prächtigen, Montalcino, berühmt für seine berühmten Brunello, Monticchiello Sitz der Armen Theater, Montepulciano, Heimat des großen Poliziano, Chianciano Terme mit seinen, Monte Amiata mit seinen Naturlehrpfade von üppiger Flora und Fauna gekennzeichnet.
Und dann, 40 km, Siena, die Stadt der Kunst par excellence, die Heimat von großen Museen und Denkmäler, sowie der berühmte Palio, beliebte Ritual, das gleich zweimal gefeiert wird, am Anfang und in der Mitte des Sommers .
(Übersetzt mit Google Translate)
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