Via Morielle 45 - Sabbionara, 38063 Avio (Trient)
Die Familie Antonelli zählt seit jeher zu ihren Weinbergen die einheimischen Sorten Vallagarina und Terra dei Forti. Ihr Agriturismo ist ein ausgezeichnetes Restaurant, dessen Gerichte die ländliche Tradition respektieren; die verwendeten Produkte stammen direkt aus den Familiengärten, die Kaninchen werden auf dem Hof aufgezogen und die verwendeten Eier sind Hühner, die in der Nähe des Hauses kratzen. Das Besondere sind die Wurstwaren, die vom Besitzer des Hauses in Handarbeit hergestellt werden, nur mit Fleisch aus dem Trentino, zertifiziert von Slow Food;
Was das Unternehmen nicht direkt produziert, stammt von den Bauernhöfen und dem Handwerk auf dem Land, wie z.B. Käse aus der Sozial-Käsefabrik von Sabbionara.
(Übersetzt mit Google Translate)
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