via Mon n.8, 38083 Borgo Chiese (Trient) Code
Ehemaliger trentinischer Heuschuppen, der mit natürlichen Materialien sowie Techniken der Baubiologie und des Feng Shui modernisiert wurde. Die Anlage wird von Maria Grazia und Fabio verwaltet. Der Bauernhof produziert Marano-Mais für die Zubereitung von Polenta, Gemüse, Obst, Heilkräuter sowie Eier und züchtet Hasen.
Der Bauernhof umfasst fünf Gästezimmer mit Holzbalkendecke, farbigem Tonputz und einfachem Holzmöbel. Herzstück der Unterkunft ist der Salon, in dem man sich zum Essen oder Plaudern versammelt und in dem außerdem Kochkurse und Jogakurse angeboten werden. Im Erdgeschoss lädt ein großer offener Kamin an Winterabenden zu gemütlichem Beisammensein ein.
Besondere Sorgfalt wird auf die Gastronomie auf der Basis von Bio-Produkten aus eigener oder lokaler Herstellung verwendet – mit typischen Gerichten der trentinischen Küche sowie vegetarischen und veganen Optionen und hausgemachtem Brot.
Geführte Wanderungen von leichtem bis mittlerem Schwierigkeitsgrad, auch für Kinder geeignet, in der Gebirgsregion des Chiese mit seinen wasserreichen Tälern und interessanter Flora und Fauna. Über die Radwege ist der Idrosee leicht zu erreichen, außerdem lädt der nahe gelegene Wildbach Palvico zu Canyoning ein. Zudem bestehen Möglichkeiten zum Felsklettern an der Kletterwand oder in Begleitung eines Bergführers. Im Winter bieten sich Schneeschuhwanderungen und Alpinski an.
Wer sich einfach nur entspannen möchte, kann im Gemüsegarten oder in der Umgebung Kräuter sammeln.
Haustiere bitte bei Buchung mit anmelden.
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