Genau hier hat sich während der Zeit der Agritourismus weitaus mehr als in jeglichem anderen Land verbreitet und ist in der Lage den Besuchern aus aller Welt einmalige Empfindungen und Geschmäcker anzubieten.

Die toskanische Landschaft, gezeichnet von einer harmonischen Aufeinanderfolge von Hügeln die wie Wellen erscheinen, lässt sich vom Licht modellieren. Die Wolken, die Lichter und Schatten abwechseln, vervollkommnen die Harmonie und machen diese Landschaft unvergesslich.

Finde deinen Agritourismus in Toskana!

Viele sind die Bilder, die uns beeindruckt haben, überraschende Ortschaften, von denen wir erzählen möchten. Wir haben Pitigliano begegnet, ein majestätisches Dorf auf einem Felsen, der sich fast unzugänglich aufrichtet und eine üppige Vegetationsgegend beherrscht.
Wir haben ihn fast zufällig entdeckt: Er taucht plötzlich nach einer Kurve auf, während man die Straße, die ins Innerere der Gegend von Grosseto führt entlangfährt, wo die Toskana mit Latium grenzt und seine Einflüsse annimmt: diese Region heisst Maremma.

Wenn man von hier aus weiterfährt durch die Val d’Orcia, wird die Hügellandschaft immer lieblicher während die Vegetation breiten Raum für die gepflügten Felder und den Weinbergern lässt; mit unglaublicher Widmung gepflegte Landgüter berauben den Blick und machen die Straße, die sie durchfährt, noch schöner.

Und so sind wir sofort von Bauernhöfen umkreist, die diese Anhöhen beherrschen, umgeben von den charakteristischen, eleganten Zypressenreihen. Wenn man sie vom Nahen aus beobachtet, erscheinen sie fast wie geordnete Reihen von Haushofmeister, die zum Eingangstor der Bauernhöfe führen. Wir würden gerne die Geschichte von jedem von ihnen entdecken - einige haben sicherlich eine mittelalterliche Herkunft – und wir würden gerne auch ihre Besitzer kennen lernen. Für jetzt sind sie wunderbare Bilder, die wir Ihnen schenken möchten, indem wir sie auf dem Sitz veröffentlichen. Der toskanische Agritourismus ist von diesen unvergesslichen Ortschaften gewiegt und wir laden Sie ein diese zu entdecken.

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Im Weiterfahren in Richtung Norden, von der Val d’Orcia aus, erreicht man Montepulciano, eine befestigte Stadt, voll von Geschichte und Tradition, die uns im Festkleid empfängt, mit den Fahnen ihrer Stadtviertel an den Fenstern. Die Straßen, die sich von hier aus verzweigen sind “Le strade del vino“ (die Weinstraßen) genannt und gerade hier hat uns die Toskana in einer anderen ihrer besonderen Charakteristiken eingeführt: die Geschmäcker.

Die Straße, die in Richtung des Hauptplatzes von Montepulciano hinaufsteigt, durchquert die Stadt und ist voll von Läden, Tavernen und Weinkeller, die Kostproben der Produkte dieses Landes anbieten. Vor allem Öl und Wein, aber auch Käsesorten und Süßigkeiten.
Es fällt uns die äußerste Pflege auf, mit der die Produkte verpackt und angeboten sind; wahrscheinlich ist der Tourismus eine Hilfe gewesen, um dieser außergewöhnlichen Widmung an den Details Raum und Grund zu geben.
Es gibt viele ausgezeichneten Weinen, die in der ganzen Welt bekannt sind, die in diesen Gegenden hergestellt werden, von den roten von Montepulciano und Montalcino bis zu den weißen wie die Vernaccia von S. Gimignano. Aber auch die Ölsorten sind nicht weniger nennenswert, reich an Düfte und Geschmäcker, die mit Stolz in den umgebenden Kulturen hergestellt werden und die unter der wichtigen Benennung “Olio Toscano“ (toskanisches Öl) vereint sind. Viele Agritourismen sind ein wichtiger Bestandteil dieser Produktion und sie ist ein wesentlicher Teil ihrer Küche.

Von Montepulciano erreicht man dann Pienza, die Perle der Architektur, die zwischen den Hügeln eingefasst ist, die vom Papst Piccolomini gewollt und nach einem genauestens von ihm entschiedenen Projekt gebaut worden ist. Auch Pienza erzählt nicht nur mit der überraschenden Architektur sondern auch mit ihren Geschmäcker über sich: den Schafskäse in seinen verschiedenen Varianten (rot, schwarz, in Gruben bewahrt, unter Wallnussblätter zum Altern gebracht) und die Wildschweinsalamis vervollständigen das toskanische Panorama der Weine und der Gastronomie.

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Unsere Reise schließt sich mit dem Eingang im historischen und künstlerischen Herzen der Toskana ab, der nicht nur aus den berühmten Kunststädten wie Siena und Florenz besteht, sondern auch aus Abteien und einsamen Kathedralen, Zeichen eines Landes, dass seine Wurzel im Christentum vertieft. Von Pienza aus erreicht man die Abtei von Monte Oliveto Maggiore, einer der wichtigsten religiösen und kulturellen toskanischen Zentren. Die Stille, die sie umgibt, gibt den tiefen Glauben und Andacht der Mönche wieder, die sie heute noch bewohnen und die Benediktinerregel folgen. Wenn man den mit Fresken bemalten Kreuzgängen entlangläuft, durch die Tür des Refektoriums schaut und entlang den angrenzenden Alleen spaziert, kann man es nicht vermeiden an der – wunderbaren und essenziellen – Schönheit zu denken, mit der sich die Mönche über die Jahrhunderte haben umgeben wollen.

Wenn man dann die Waldgegend überholt, begegnet man der Abtei von S. Galgano, die sich einsam in den grünenden Feldern aufrichtet. Beim Eingang in der Abtei, die nunmehr nicht bedacht ist, scheint es, als ob man dem Himmel näher kommt. Und es ist schön hier zu verweilen, mit dem Blick die schlanken Säulen zu überfliegen und sich den Glanz der Zeit vorzustellen, als sie von Menschen gebaut wurde, die so geschickt waren, solche große Werke aufzurichten. Die gleichnamige Rotunde überragt die Abtei, wo sich Legenden und Geschichte begegnen: eben hier findet sich in einem Felsen hineingeschlagen das Schwert des Heiligen. Die Geschichte erzählt, dass Galgano eines Tages, nachdem er die Waffen verlassen hatte, das Schwert bis ans Heft hineinstieß, um ihn dann als Kreuz anzubeten.

Die Sonne geht unter, hinter der Rosette der Abtei: Wir entfernen uns mit dieser Schönheit im Herzen und mit dem Wunsch hierher wiederzukommen.

Bis bald! Daniele C.

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