Agriturismo Sant'Egle - Agriturismo Biologico
Der Agriturismo Sant'Egle in Sorano (Grosseto) ist ein historisches Landgut, das auf eine antike Zollstation zurückgeht: dort suchten alle die Herberge, die die Grenze zwischen dem Vatikanstaat und dem Großherzogtum der Toskana passieren wollten.
Mittlerweile wurde die Struktur komplett restauriert und ist das ideale Ziel für alle, die auf der Suche nach einer exklusiven Unterkunft sind, die geschmackvoll eingerichtet ist und sich durch die toskanische Gastfreundschaft auszeichnet, aber nicht nur: hier gibt es auch echten toskanischen Geschmack mit Biozutaten.
Sant'Egle ist nämlich auch eine zertifizierte Biolandwirtschaft. Angebaut werden Spirulina, Safran, Obst und Gemüse, alles nach synergethischen und biodynamischen Kriterien. Seit 2015 wird auf einem 1 Hektar auch Trüffel (Tuber Brumale) gehegt und gepflegt. Einzig und allein Stevia RebA ist noch ohne Bio-Zertifikat: in Europa gibt es noch keines dafür.
Die Gäste kommen hier in den Genuss einen Bio-Pool und von ganzheitlichen Anwendungen. 100 % des Stromverbrauchs wird aus erneuerbaren Energien gewonnen.