Restaurant
Agriturismo Il Cucco
Via Nazionale, 83 - Ingresso da via Carlo Tosatti (perpendicolare di via Pellicciari), Altedo 40051
Malalbergo
(Bologne)
Description
L'agritourisme
Il Cucco est une ferme biologique : un lieu de cuisine, d'hospitalité et d'amour. Fruit de la passion et d'une agriculture naturelle et responsable, qui respecte la terre et propose des plats biologiques, végétariens et sains. Une ferme, entre Bologne et Ferrare, où vous pouvez vous réfugier, dîner et séjourner, parmi la nature, les saveurs du passé et se détendre. plats et saveurs simples et bien soignés, préparés par nous pour un menu qui change tous les jours, en fonction de la saisonnalité des produits.
Des ingrédients authentiques et authentiques qui, de temps en temps, donnent naissance à de nouvelles recettes : les plats rehaussent la qualité, l'identité et la typicité de la production ;
(Traduit avec google translate)
Restaurants & Evénements
Services du restaurant
- Menu pour les végétariens
- Cuisine du terroir
- Menu utilisant les produits de l'exploitation agri
Spécialités de la maison
- Stecchino petroniano, mousse di mortadella e misticanza; Frittelle campagnole
- Crema di zucca violina con timo e maggiorana; Tagliatelle al ragù
- Tortelloni di ricotta con salvia; Spaghetti di farro al torchio, con guanciale e verdure croccanti
- Galletto arrosto e Rotolo di verdurine di stagione
- Biscotti del Re con Albana passito e Torta di mele della nonna