Via Antico Principato, 10, 18012 Seborga (Imperia)
L'établissement se trouve sur les collines de Seborga, entouré d'oliviers centenaires et du mimosa Gaulois. Du jardin, où le petit-déjeuner est servi en été, vous pourrez admirer une vue magnifique sur la mer et la Côte d'Azur, les rochers rouges de l’Estérel et du Cap Camarat, la pointe de Saint-Tropez (à 150 km).
Depuis le début du XXe siècle, les grands-parents des exploitants actuels ont converti l'ancienne monoculture oléicole en introduisant la culture des fleurs, avec des terrasses de roses, mimosas et genêts. Les terrasses ont ensuite été transformées en culture de mimosa Gaulois et de genêt Seborghina, qui au printemps colorent le paysage.
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