Loc. Orsola, 54027 Pontremoli (Massa-Carrara) Code
Au sommet d'une colline offrant une vue incomparable sur la vallée, les Apennins et les Alpes Apuanes, un ancien hameau rural du 16ème siècle, entouré des montagnes vertes de la Lunigiana, a été a été entièrement restauré et transformé en un charmant hôtel de campagne, préservant les caractéristiques typiques de l'environnement rural, grâce à l'utilisation magistrale de matériaux originaux, intégrés à des meubles recréés par des artisans locaux sur des modèles trouvés dans les fermes de la Lunigiana à la fin du 19ème siècle.
Le manoir et les pièces autrefois utilisées par la famille du fermier ont été transformés en 14 chambres différentes, avec salle de bains privée, téléphone, télévision, lits en fer forgé, plafonds voûtés ou à poutres, cheminées en pierre et sols en terre cuite.
Une attention particulière au choix des produits et un cuisinier créatif sont la recette du succès du restaurant. Dans les anciennes caves en pierre ou dans la cour de ferme donnant sur la vallée, vous pourrez déguster les plats typiques de la tradition de la Lunigiana, préparés "à l'ancienne", avec des recettes transmises par les grands-mères de la famille.
En plus du court de tennis, une piscine entourée de prairies fleuries est installée au centre du parc. Les anciens sentiers dans la vallée ou parmi les collines le long de la Via Francigena, peuvent être parcourus à pied, à cheval, en VTT ou en quad.
La Lunigiana, terre d'anciens châteaux, conserve de merveilleux villages médiévaux ; très proche de la mer, elle permet également de rejoindre en peu de temps d'illustres villes d'art comme Florence, Lucques et Pise.
Pour les gourmands, une excursion pour déguster les spécialités de l'Émilie est à ne pas manquer.
Enfin, pour ceux qui veulent s'adonner à un peu plus de plaisir, Forte dei Marmi, Viareggio , Versilia et les merveilleuses Cinque Terre sont une diversion à ne pas manquer.
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