Contrada Contado s.n.c., Carlentini 96013 Carlentini (Siracusa) Codice 19089001B502389
Il ristorante de Le Chiuse di Carlentini propone piatti semplici ma sfiziosi, figli di una cucina locale che però non disdegna influenze legate ad altre tradizioni culinarie. Ogni giorno viene offerto un menù diverso in base alla disponibilità e quindi stagionalità delle materie prime dell'orto, ma anche a ciò che la fantasia suggerisce al cuoco Giorgio; ciò che non viene prodotto in azienda viene acquistato da fornitori locali al fine di garantire sempre la filiera corta.
Oltre che nella sala da pranzo, nella bella stagione le portate vengono servite all'aperto.
Ristorante ed eventi riservati agli ospiti
Prenotazione gradita
Solo menu fisso
27€
Ciao, io sono Giorgio e ho 51 anni.
Faccio questo lavoro da 20 anni con la mia famiglia.
Insieme cuciniamo per gli ospiti, accogliamo i viaggiatori, curiamo le coltivazioni.
È stato il desiderio di incontrare persone sempre nuove e interessanti che mi ha spinto a gestire un agriturismo.
La cosa preferita dagli ospiti di Le Chiuse di Carlentini è l'accoglienza calda e familiare.