Agriturismo Il Glicine e la Lanterna

Buongiorno, innanzitutto non accettiamo in alcun modo il fatto che lei ci venga a dire che non siamo un vero agriturismo. Tanto più che "il giardino trasandato" era uno scoppio di fiori e che lei ha deriso mia madre mentre stava potando il glicine che caratterizza questa casa da oltre 100 anni, che mio padre e mio fratello fossero impegnati nella manutenzione dell'orto come la stagionalità richiede e che abbiamo rifatto tutti i muretti a secco, un lavoro costoso e di lunga procedura. I lavori in agricoltura, signora, non finiranno mai. Se non siete disposti a vederli non andate in un vero agriturismo, andate da un'altra parte, perché l'orto continueremo ad averlo sempre, i fiori in giardino lo stesso. Siamo aperti da oltre 20 anni e nessuno si è mai sognato di venirci a dire che se dobbiamo fare dei lavori agricoli, oltretutto basilari se si è un agriturismo, non dovremmo tenere aperto. La cena che non vi è piaciuta l'avete mangiata comunque tutta, e il ristorante che è scomodo è una stanza di 50 mq con volta a botte, del 1500, finemente ristrutturata, e voi avete cenato su un tavolo di castagno fatto a mano, fatto per accogliere 4 persone. Ci avete deriso anche sul flusso di turisti di un lunedì di maggio. La colazione, composta da prodotti artigianali nostri o di produttori locali, ha un costo di 7€ a persona. Crediamo che l'offerta e la cifra siano eque. Tutte le mattine, tutte, andiamo a prendere i prodotti da forno freschi in panificio e in pasticceria: pane, focaccia e brioche. Questo implica iniziare a lavorare prima del risveglio degli ospiti e continuare fino dopo la loro cena, perché come si sarà accorta, la maggior parte del lavoro cade sulle spalle dei miei genitori.Siamo persone che lavorano molto e sentirci presi in giro non ci fa di certo sorridere di più. Per la camera, circa 15 mq più il bagno, avete avuto uno sconto già in fase di prenotazione, che vi siete guardati bene dal contestare, e sempre in fase di prenotazione abbiamo chiarito in modo inequivocabile le modalità di soggiorno e le nostre condizioni. Avete cercato di ricattarci da subito, nella email che mi avete mandato avete chiarito benissimo che visto che ho trattenuto 50€ (come la legge italiana ci permette di fare), invece degli oltre 130 che ancora ci spettavano, avreste scritto recensioni. Voi siete liberi di fare quello che volete, tanto non vi cambierà nulla, ma non posso accettare di leggere certe cose. La mia famiglia ha dato veramente tutto per questo posto e ha rinunciato a tutto il resto perché credeva fermamente in quello che stava facendo e nel valore di una tradizione locale da mantenere, hanno tutti lavorato senza sosta, senza ferie, senza mai tirarsi indietro. Tutta la zona ha giovato del nostro lavoro, perché già prima di aprire l'agriturismo eravamo forti manutentori di questo territorio, e ora siamo anche produttori di una delle pochissime DOP della Lunigiana. A volte siamo stanchi, sì, ma facciamo lo stesso del nostro meglio, mettendoci non solo il cuore, ma anche un impegno ragionato e continuativo, e a voi non abbiamo fatto mancare niente. Possiamo non esservi piaciuti, ma non potete screditarci come niente fosse. E' veramente offensivo.
(Tradotto con DeepL Traduttore)