Via Masignano, 16, Masignano 19021 Arcola (La Spezia)
Het restaurant serveert gerechten uit de plaatselijke traditie, met een herinterpretatie van gerechten door de kok, bereid met grondstoffen van de vennootschap of gekocht van lokale leveranciers. Speciale aandacht wordt besteed aan het zoeken naar oude producten, zoals meel verkregen uit oude granen.
Wij zijn bereid op verzoek vegetarische recepten, veganistisch en glutenvrij.
Het eten wordt geserveerd in een kleine, maar gezellige kamer of buiten; Ze kunnen ceremonies organiseren, maar voor het beperkt aantal plaatsen, slechts kleine aantallen uitgenodigd.
Extra themadiners voorstellen, met de hulp van een historische archivaris die historische informatie over het product en een van de avond enogastronoma dat nieuwsgierige gasten geeft biedt.
(Vertaald met google translate)
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken wordt op prijs gesteld
Tot en met 30
Alleen vast menu