Agriturismo Pieve del Colle - Fattoria Biologica e Didattica

De biologische boerderij ligt op 'Umbrië-Marche Apennijnen in' Natural Oasis Montiego, in een boerderij uit 1734 gerestaureerd in 2001 met behoud van de originele materialen.

De inrichting is gelegen in het midden van de biologische boerderij van het bedrijf waar de producten komen tot de aangeboden gerechten in het restaurant. De varkens die op de boerderij zijn typische producten in zakken (ham, lendenen, lendenen, salami, gota, gedroogde worst, spek gearomatiseerd). Het is ook een leer boerderij.

(Vertaald met Google Translate)

Gasten kunnen verblijven in 5 kamers (Korenbloem, Zonsondergang, The Oaks en Zonnebloem met en-suite badkamer, de tarwe met externe eigen badkamer, hebben allemaal een eigen verwarming) en in een klein appartement voor 4 personen (The Little House met twee slaapkamers, een badkamer en een keuken voor 50 m²).

Voor de ontspanning van de gasten is er een breed grond zwembad 15x7 m in metselwerk met een minimale diepte van 50 cm en 140 cm. De tank heeft interne trap naar de onderdompeling te vergemakkelijken en is omgeven door 350 vierkante meter van de zonnebank.

In het restaurant kunt u proeven van typische lokale gerechten met biologisch vlees uit het fokken van kippen, ganzen, konijnen, kalveren, pluimvee, varkens, lammeren. Andere productie-onderneming grondstoffen zijn: groenten (borden, augurken, zuur), fruit (jam, gebak), tarwe (meel om brood gebakken in een houtoven te maken, traditionele verse pasta, zoet, zout) druiven (wijn, jam en gebak), granen en peulvruchten.

De maaltijd bestaat uit een vergrote voorgerecht bestaat uit 17 aandelen van elk, eerste, zoete wijn, koffie en digestief water alle biologische productie bedrijf, met uitzondering van kaas en koffie.

De volgende maaltijd bestaat uit een eerste, een tweede, twee bijgerechten, dessert, wijn, water, koffie en likeur, dan weer aan het veranderen nell'antipasto warme gerechten, zodat de gasten kunnen genieten van al het rollend voorstellen.

Ook bereiden likeuren op smaak gebracht met vruchten en wilde kruiden (Ruta, Cornelian, sleedoorn, Rosa Canina, Violette), jam en sauzen met wilde fruit (Rosa Canina, Cornelian, sleedoorn, Elder, Robinia). Sommige traditionele gerechten worden bereid met wilde kruiden: Tamaro, clematis, asperges, enz. Bramble.

Het hotel biedt haar gasten: wandelen, sightseeing, mountainbiken overeenkomsten met plaatselijke operatoren.

De structuur is aandacht voor innovatieve technieken en biocompatibel, alsook een zorgvuldige recycling, met behulp van zonnepanelen.

Voor kinderen zijn er spellen beschikbaar, maar hun interesse zal zeker worden aangetrokken door de vele dieren leven op de boerderij honden, katten, een ezel en een paard, evenals degenen die worden gefokt.
De viervoeters zijn welkom.

(Vertaald met Google Translate)

Het landschap rondom het bedrijf zijn vereeuwigd door Piero della Francesca in zijn werken, waaronder het meesterwerk "The Triomfen" zoals gerapporteerd door het tijdschrift Bell'Italia, van 23 juni 2012 zal worden ingehuldigd de eerste twee "balkons van Piero" , bezienswaardigheden ingericht waar bezoekers kunnen zien leve de landschappen portretten van beroemde schilder.

De sites van historisch belang om te bezoeken zijn: Urbania, Urbino, Montefeltro, San Leo, Gradara, San Marino, Fano, Pesaro, Corinaldo, klooster van Fonte Avellana, Gubbio, Assisi, Arezzo en vele fascinerende middeleeuwse dorpjes.

Op de boerderij kunt u de paden Farm School voor kinderen, zoals volgt: "Vanuit een biologisch graan tot meel om brood Crescia, Bundt Cake, gebakken in de houtoven met de gist" dankzij de Dorsen Tarwe Museum dat het is gelegen in het bedrijf: in dit verband, heeft het bedrijf zijn geïnterviewd over RAI en Sky, gelet op de eigenaardigheden van deze initiatieven.

Ze maken benoeming en het aantal mensen in staat zijn wilde kruiden cursussen, kooklessen, ambachtelijke klassen en verschillende artefacten.

In de buurt zijn de zwembaden "natuurlijke" noemt "Paarden en Focussen", de structuur heeft ook overeenkomsten met spa, zwembaden en paardrijden,   gelegen tussen 4 en 8 km afstand en dus niet inwendig.

Paardenliefhebbers kunnen gaan paardrijden langs mooie paden gebruikmaakt van de diensten van maneges aangesloten bij de structuur en het boeken wandelingen met naturalistische gidsen van CAI gekoppeld aan tal van Environmental Education Centers.

De natuurgebieden van de focus van de Umbrië-Marche te bezoeken zijn:
State Reserve Furlo, Natuurpark van Sasso Simone en Simoncelli, Natuurpark van Catria en Nerone,   Tecchie Woods, Alpe della Luna, Monti Cesane, Red Gorge en Frasassi, Monte San Bartolo Natural Park, het natuurpark Conero, Monte Cucco, Monte San Vicino en 2 uur de Sibillini National Park.

(Vertaald met Google Translate)