via predaia,1, 38012 Predaia (Trento)
De typische gerechten worden bereid met ingrediënten uit eigen productie of uit Trentino. Gerechten zoals knoedels met brandnetel uit de malga vecchia, polenta en tonco uit de pontesel, zuurkool met spareribs worden vergezeld van de beroemde aardappeltaarten met koude vleeswaren en gemengde kazen van dezelfde boerderij.
Hetzelfde produceert en verkoopt het hele jaar door, zelfs geperst sap en eigen appelbrul.
De Malga is ook een educatieve boerderij die rondleidingen biedt over de kennis van de Malga, de dieren, de geheimen van de berg, de geschiedenis en tradities, een bezoek aan de bijenstal, ciasarada van melk tot kaas hoe medicinale kruiden te gebruiken en te transformeren.
(Vertaald met google vertalen)
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken wordt op prijs gesteld
À la carte menu
30€
Het telefoonnummer is:
Door het telefoonnummer te bellen verklaar ik meerderjarig te zijn en akkoord te gaan met de gebruiksvoorwaarden en het privacybeleid.