Sant' Eulalia, Via Duca 5, 31030 Borso del Grappa (Treviso)
Kleine familieboerderij, gelegen op 6 km van Bassano del Grappa in een oud plattelandsdorpje ten zuiden van Sant'Eulalia, een dorp met een rijke geschiedenis: De parochiekerk bewaart de sarcofaag van Cajus Vettonius Fabia Maximus.
De gerechten, met name de geroosterde kip en konijn, de slakken met kruiden en de pens met parmezaanse kaas, worden bereid volgens oude familierecepten. De eerste gangen zijn zelfgemaakt: Gnocchi gevuld met Marokkaanse kaas, tagliatelle met eendensaus en lasagne met seizoensgroenten. In juni biedt het smakelijke recepten met Biso di Borso, het exclusieve product van het gebied.
Vrijdag en zaterdag geopend voor het diner, zondag voor het diner en de lunch.
(Vertaald met google vertalen)
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken wordt op prijs gesteld
Tot en met 60
30€