C.da Incantalupi, s.p. 7, Vecchia Monopoli 72100 San Vito dei Normanni (Brindisi) Code CIS BR07400151000023719
Die Küche des Restaurants Incantalupi Masseria wird durch die Suche nach den ältesten und authentischen Gerichten der Land Küche des Salento aus, die mit Bio - Produkten oder lokalen Anbietern hergestellt werden. Je nach Jahreszeit Rezepten sind angereichert mit Cardoncelli Pilzen, wilden Spargel und Gemüse, sorgfältig von den meisten Experten Bauern gesammelt.
Und am Ende jeder Mahlzeit können Sie in der Limoncello finden, die Myrte, nell'alloro und viele anderen Likören hergestellt nach alten Rezepten des Mönchs, die in der Masseria lebten, die erfolgreiche Synthese von Aromen und intensiver Aromen von Apulien.
(Übersetzt mit Übersetzungs)
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