C.da Incantalupi, s.p. 7, Vecchia Monopoli 72100 San Vito dei Normanni (Brindisi) Code CIS BR07400151000023719
La cuisine du restaurant Incantalupi Masseria se caractérise par la recherche des plats les plus anciens et authentiques de la cuisine du pays du Salento, qui sont fabriqués avec des produits biologiques ou des fournisseurs locaux. En fonction des recettes de saison sont enrichis avec des champignons cardoncelli, asperges sauvages et légumes, soigneusement recueillis auprès des agriculteurs les plus experts.
Et à la fin de chaque repas que vous pouvez trouver dans le limoncello, le myrte, nell'alloro et bien d'autres liqueurs produites selon les vieilles recettes des moines qui vivaient dans la Masseria, la synthèse réussie des arômes et des saveurs plus intenses des Pouilles.
(Traduit par Google)
Ouvert à tous
Réservation souhaitée