via Madonna della Serra, 24, 73049 Ruffano (Lecce) Code LE07506451000015373
Der Bauernhof liegt 150 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Vorgebirge mit Terrassen, Pinienwald, Wäldern, in denen man Füchse, Zugvögel und die Kirche S. Maria della Serra (17. Jahrhundert) beobachten kann. Die Eigentümer gehören zu den Gründern des Netzwerks "Diversity in Concert ", in dem sich die Erzeuger von Spitzenprodukten der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie der Region zusammengeschlossen haben.
Das Gut umfasst 12 Hektar mit 540 hundertjährigen Olivenbäumen, die nach biologischen Richtlinien gepflegt werden. Zu den Kulturen gehören auch Gerste, Dinkel, Weizen, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Artischocken, Rüben, Tomaten, Auberginen und Fenchel. Es werden organische Düngemittel sowie pflanzliche, mineralische und tierische Pestizide verwendet.
Das Landgut erstreckt sich über 12 ha mit 540 jahrhundertealten Olivenbäumen, die nach biologischen Gesichtspunkten kultiviert werden. Angebaut werden u.a. auch Gerste, Dinkel, Weizen, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Artischocken, Rüben, Tomaten, Auberginen und Fenchel. Zum Einsatz kommen organische Düngemittel und bei Bedarf lediglich pflanzliche, mineralische und tierische Schädlingsbekämpfungsmittel.
Untergebracht werden die Gäste in 2 Apartments mit Küche/Vorraum, Ofen, Waschmaschine, Geschirrspülmaschine und eigenem Garten sowie in 2 Zimmern mit Bad. Ein Apartment ist behindertengerecht gestaltet, und alle Unterkünfte sind mit Klimaanlage und Fön ausgestattet.
Entscheiden können Sie sich zudem für die Unterkunft in einem Trullo (einem typisch apulischen Rundhaus), von dessen Spitze Sie einen herrlichen Ausblick bis Griechenland und Albanien genießen: Sie wohnen dort spartanischer, aber traditionell und äußerst authentisch, mit Bad und Küche in einem separaten Anbau im Außenbereich.
Das Restaurant wird unter Wahrung der Traditionen des Salents geführt, und die Gerichte werden mit betriebseigenen Produkten zubereitet wie dem biologischen Olivenöl Terra d‘Otranto mit Gütesiegel g. g. A. und dem aus Weizen und Gerste aus eigenem Anbau gebackenem Brot. Dazu servieren wir die Weine Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo, die vor Ort aus lokalen Trauben gekeltert wurden. Die Fischgerichte werden mit am selben Tag frisch gefangenem Fisch zubereitet.
Ruffano befindet sich im Zentrum der salentinischen Halbinsel, 10 km von der Tricase-Küste und 15 km von Gallipoli entfernt. Sehenswert sind dort die Menhire in Cardigliano sowie das Castello dei Brancaccio (1626), das über einen Laubengang mit der Chiesa Marice (18. Jh.) verbunden ist.
Das Salent ist eine traditionsbewusste Region, in der viele Dorf- und Kirchenfeste veranstaltet werden. In Lecce (42 km) können Sie die Barockschätze des Orts und die Basilica di Santa Croce bewundern;
in Otranto die Altstadt mit ihren Kirchen und den Spähtürmen, die vor den Angriffen der Türken schützen sollten.
Santa Cesarea Terme, Tricase und Castro sind dagegen Beispiele für maritime Architektur, die einen schönen Gegensatz zu den Villen in Santa Maria di Leuca bildet. Für Bootsausflüge steht ein Kahn zur Verfügung.
Haustiere bitte bei Buchung mit anmelden.
Alle vom Tier verursachten Schäden sind von dessen Halter zu tragen.
Hallo, mein Name ist Maria Luisa Giorgetti und ich bin 63 Jahre alt.
Ich betreibe Spirdo seit 2011
In diesem Betrieb mache ich alles selbst: ich empfange die gäste, ich kümmere mich um die bewirtschaftung.
Es war der Wunsch ein neues leben zu beginnen, der mich zur Führung eines Ferienhofs trieb.
Was den Gästen von Spirdo am besten gefällt, ist die möglichkeit, in der natur zu sein.
Telefonnummer:
Mit dem Anruf der Telefonnummer erkläre ich, dass ich volljährig bin und akzeptiere die Allgemeinen Geschäftsbedingungen und die Datenschutzerklärung.