Strada della Salvia n. 40, 00010 Palombara Sabina (Rom)
Das Anwesen mit 8 Hektar Hügelland liegt inmitten der ruhigen Natur von Palombara Sabina, unweit der herrlichen Kunstschätze Roms und Latiums.
Im Restaurant werden die regionaltypischen Bio-Produkte, verfeinert mit einem Hauch Eleganz, kredenzt: Öl, frische Pasta, Fleisch, Käse, Konserven und die köstlichen Kirschen der Region, die „Cerase di Palombara“.
Die Gäste wohnen in einem Haus oben auf dem Hügel. In der weitläufigen Außenanlage lässt es sich wunderbar entspannen, zu Mittag und zu Abend essen. Es stehen 8 Zimmer mit eigenem Bad, Klimaanlage, TV, WLAN und Begrüßungsset bereit.
Ebenfalls zum Angebot gehören ein Schwimmbad, ein Spielplatz und, auf Anfrage, alles Nötige für die Kleinsten: Babybett, Wickelkommode, Flaschenwärmer, Kinderbadewanne.
Das Restaurant, das auch Bankette für besondere Anlässe organisiert, blickt auf eine Panoramaterrasse und verwöhnt die Gäste mit regionaltypischer Küche: frische Pasta, Gemüse aus eigener Erzeugung, Fleisch vom Grill, selbstgemachte Brote und Obstkuchen. Auf Wunsch werden auch Gerichte für Vegetarier, Veganer und Zöliaker zubereitet. Wer möchte, kann bei einer Verkostung die Weine und typischen Produkte der Region probieren.
Die hofeigenen Erzeugnisse aus dem Bio-Gemüsegarten und von den Anbauflächen des Anwesens stehen vor Ort zum Verkauf.
Das Anwesen liegt im Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili, an den Ausläufern des Monte Gennaro: Hier finden Sie beste Voraussetzungen für Spaziergänge, Radtouren oder Ausritte durch die Natur. Auf mehreren Reithöfen der Umgebung erhalten Gäste des Hauses Sonderkonditionen. Oder Sie entspannen einfach am Pool und genießen das schöne Panorama.
Einen Besuch wert sind neben dem interessanten mittelalterlichen Ort Palombara Sabina die umliegenden Dörfer mit den Burgen von Montecelio und Sant’Angelo Romano.
Der Betrieb ist zudem ein guter Ausgangspunkt für Ausflüge zu historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten: Zu den interessantesten gehören die Abtei Farfa, ein Nationaldenkmal, das von einer Aura der Heiligkeit und Ruhe umgeben ist.
Rom und die Vatikanstadt erreichen Sie in einer halben Stunde mit dem Auto oder mit dem Zug vom nahen Bahnhof.
Tivoli mit seinen römischen Villen (insbesondere Villa D'Este, Villa Adriana und Villa Gregoriana), den Gärten und Brunnen, ist nur 20 Minuten entfernt.
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