Strada del Tiburzi, 4, 58011 Capalbio (Grosseto)
Die Familie Olivi mit 20 Jahren Gastronomieerfahrung in Calpabio setzt ihre Leidenschaft für die Toskana-Küche im Casale degli Olivi fort. Diese wird ganz und gar von Moira gepflegt: das fängt beim Frühstück mit leckeren, fruchtigen und frischen Torten, Cantucci und Mürbeteiggebäck an und setzt sich beim Mittag- und Abendessen fort, die für die Gäste des Ferienhofes organisiert werden. Sie bieten die Gelegenheit, den Geschmack der frisch gemachten Pasta zu probieren, das Wildschwein nach Jägerart, die Maremma-Tortellini in verschiedenen leckeren und ausgesuchten Varianten, das Rinderfilet mit Morellino di Scansano in Sauce aus roten Tropea-Zwiebeln u.v.m
Die Speisen werden von einem schmackhaften nativem Olivenöl Brumenica IGP gekrönt, das, wie die Weine, aus eigener Herstellung stammt.
Alle
Reservierung empfohlen
Nur festes Menü
Ja