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Zwischen Weinbergen und Wäldern mit einheimischen Pflanzen in Parma, typische lokale Küche mit hausgemachten Gerichten auf der Grundlage der Produkte des Unternehmens.
In einem renovierten Landhaus in der Matildischen Landschaft von Quattro Castella bietet das Restaurant traditionelle lokale Küche.
In einem modernen Komplex mit ländlichem Charme, Weinbergen und mit Blick auf die Ebenen, Abendessen, private Partys, Empfänge, Themenabende mit Gerichten aus der Emilia.
Der Apennin im Süden und die Kette der Alpen im Norden umrahmen dieses über 300 Hektar große Anwesen mit Blick auf die Poebene und einem alten Essigkeller.
Im Herzen der Parmesanebene bietet der Ferienhof Fondo della Grande Selva eine Küche, die Produkte aus dem eigenen Betrieb verwendet.