Située sur les collines surplombant la ville de Chiaravalle Centrale, dans la province de Catanzaro, notre ferme est une extension de 40 hectares, destinée à la culture biologique des oliviers d'où nous obtenons une huile d'olive vierge extra précieuse et de haute qualité.
De plus, nous cultivons des arbres fruitiers, des plantes médicinales, des herbes et des légumes en plein champ, toujours selon les méthodes de l'agriculture biologique, pour l'usage exclusif de notre cuisine.
L'hébergement
Au milieu de nos oliveraies se dresse la ferme, composée d'un petit village rural de 1700, appartenant aux ducs de Petrizzi, entourée de verdure dans un grand jardin avec une vue magnifique et dégagée sur la campagne environnante.
La ferme se compose de six chambres de charme et de deux appartements confortables, issus de la restauration d'anciennes fermes.
Les chambres et les appartements ont tous des entrées indépendantes et des salles de bains privées. De l'ancien moulin à huile a été obtenu notre restaurant : trois salles à manger confortables, la principale, encouragée par une grande cheminée en pierre, pour un total d'environ 35 places. Nous avons aussi un petit bar au service des hôtes.
Activités et alentours
Les clients qui séjournent à l'hôtel peuvent se détendre dans le jardin ou dans le petit espace bien-être.
Si vous le souhaitez, vous pouvez vous essayer au tir à l'arc ou découvrir les environs à vélo (location possible).
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