Via Ossella, 4, Ossella 43050 Valmozzola (Parme)
L'ancienne ferme récemment rénovée, d'origine Renaissance, est située au sommet d'une colline, à environ 490 mètres au-dessus du niveau de la mer, entourée de bois et de sentiers où il est possible de faire de longues promenades à pied ou en VTT.
La ferme offre 4 chambres doubles, meublées avec goût et équipées de salle de bain et de chauffage, pour un séjour agréable et relaxant.
La cuisine, gérée directement par le propriétaire, propose des plats typiques de l'Emilie avec des pâtes faites maison, de la viande de chapons, de canards et de chevreaux élevés en liberté, du gibier, des champignons de première qualité provenant de la vallée et de l'huile d'olive extra-vierge obtenue par première pression à froid.
Les légumes sont cultivés à la ferme en l'absence totale d'engrais chimiques et les confitures sont faites à partir de fruits cueillis à la ferme.
Cuisine végétarienne sur demande.
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