Località Peschiera, 62035 Valfornace (Macerata) Code 043058-AGR 00007
La ferme est située dans le parc national des Monti Sibillini, à 600 m d'altitude, dans une zone tranquille et panoramique.
L'exploitation, entièrement gérée selon les techniques de l'agriculture biologique, offre des produits de qualité, qui sont également utilisés dans le restaurant de l'exploitation et que l'on peut acheter : cerises, abricots, prunes, mûres, châtaignes, lentilles, pois chiches, haricots, confitures, jus de fruits et crèmes.
La ferme pédagogique, les cours, les dégustations, la cuisine traditionnelle et les activités culturelles sont l'occasion de connaître la région de Monti Sibillini.
L'agriturismo è un tipico borgo rurale del 1700, che conserva elementi risalenti al 1200 e che è stato recuperato e trasformato in una struttura ricettiva con 3 casali in pietra: al loro interno si trovano 2 appartamenti e 8 camere (accessibili anche a persone con disabilità e arredati con mobili di fine '800), un ristorante e una sala convegni.
Il ristorante dispone di tre sale, può accogliere fino a 66 persone e propone menù tipici regionali, con ampio utilizzo dei prodotti biologici aziendali e del territorio.
Dalla piscina si gode un'ampia vista delle montagne, al tramonto si può comprendere perché Leopardi soprannominò i Sibillini "Monti Azzurri". Nella tenuta sono stati realizzati un giardino di piante officinali e tintorie, un'area per la raccolta dei frutti dimenticati, un giardino roccioso, 5 sentieri tematici e la "Palestra dell'asino".
La ferme organise des journées thématiques et des cours pour apprendre à connaître l'environnement, l'agriculture et l'artisanat. Le parcours de 3 km à suivre en compagnie d'ânes est très intéressant. En outre, le sentier desânes des monts Sibillini part de la ferme et s'étend sur 16 km à travers des zones de grand intérêt environnemental et paysager.
Dans les environs, vous pourrez visiter : le centre historique de Pievebovigliana avec ses collections de musées et ses témoignages historico-architecturaux ; le musée de la civilisation agricole et pastorale de Pievetorina ; le lac de Fiastra ; Camerino et le parc national des Monti Sibillini.
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