Bta Didiero, 16, 10060 Salza di Pinerolo (Turin)
La ferme Ising réel (mot occitan qui signifie en italien « cabane »), est une ferme familiale depuis 1989, situé à Val Germanasca (une des vallées vaudoises de l' Italie), à 1215 mt.
Il est situé au milieu du hameau principal de Salza di Pinerolo, l' une des plus petites villes italiennes. L'environnement est intact, entouré de forêts pittoresques de sapins et de mélèzes dans la région des montagnes olympiques.
(Traduit par Google Translate)
Ancienne maison familiale, rénovée en harmonie avec les caractéristiques typiques des maisons de montagne (il est encore chauffé avec poêle à bois), dispose de deux salles à manger pour le déjeuner et une salle voûtée obtenue à partir des anciennes écuries pour accueillir des groupes plus importants.
Les sont situés dans une structure adjacente chambres sont simples, propres et confortables,, une centaine de mètres. Ils sont tous composés d'un lit double, lits superposés et services connexes.
La ferme gère également la scène place GTA (Grande Traversée des Alpes), une cabane de randonnée avec 12 lits dans un dortoir avec les services. La cuisine reflète les productions saisonnières de la ferme. Ils poussent en particulier les pommes de terre, ainsi végétales, les légumes et les fruits. Ils se reproduisent des moutons et des agneaux dont on obtient les fromages frais et affinés qu'on peut déguster les confitures produites par la société. Les plats sont liés au territoire et dans le respect de la tradition occitane, comme le souppo (soupe vaudoise) ou calietthe (grandes boulettes de pommes de terre farcies).
Dans la ferme il y a accès à wi-fi, et à proximité il y a une école d'équitation avec possibilité de louer des vélos de montagne. Ising également une de réel ferme pédagogique reconnue par la Région Piémont qui accueille des groupes scolaires et des groupes avec diverses activités. Il est également bien accepté de participer à des activités agricoles.
A travers des chemins anciens et nouveaux chemins, vous pouvez rejoindre les actions réunion de haut également un paysage de la faune et la flore très belle. Il y a plusieurs musées historiques et musées de la tradition du pays, y compris le Scopriminiera, une expérience unique dans le train au sein de la plus grande mine de talc de l' Europe.
En hiver , vous pouvez profiter de ski de fond et le ski alpin sur les pentes de Prali que quelques minutes, soit 30 km, entrent dans la zone des systèmes dans la Voie Lactée. Un Salza il y a aussi une patinoire et un chemin à travers la forêt en raquettes.
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