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Dans les collines verdoyantes de Ostuni entourée d'orangers et d'oliviers, il y a la ferme Salinola, une oasis de paix pour un séjour de détente à la plage, à la campagne.
Ancienne ferme avec trulli construite au début du 19e s. Après une longue et méticuleuse rénovation, elle offre à ses hôtes un séjour unique au sein de 4 trulli authentiques.
Entouré de bois au coeur de la vallée d'Itria, avec un mini-zoo, l'élevage et la production de produits locaux, est une ferme du XVIIe siècle. avec Trulli, en plein air et l'église.
Tra uliveti e vigneti del Salento, a 20 km dal mare della Riserva Naturale di Torre Guaceto, offre cucina tipica con prodotti propri e a km 0, degustazioni e trattamenti benessere.
À 9 km de la plage de sable fin de Porto Cesareo, il s'agit d'une ancienne ferme dotée d'une ferme pédagogique, d'une salle de réunion et de vastes espaces verts. Il organise des dégustations de vins et des événements.
A 5 km des plages Ioniennes, est une ferme fortifiée du XVIe siècle. avec des voûtes en étoile et le baril et les murs en pierres apparentes. Il propose une cuisine avec des produits à apulienne km 0.
A quelques kilomètres de Gallipoli et la côte ionienne, dans la campagne du Salento entre Parabita et Alezio, la maison ancienne rénovée offre une détente dans les suites ou annexe entourés de verdure.
Élégante structure du XVIIIe siècle, entourée par la nature, elle offre des chambres indépendantes confortables et un restaurant accueillant avec une cuisine typique des Pouilles.